Рецепт Соус из белой фасоли (а ля майонез веганский). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус из белой фасоли (а ля майонез веганский)

Фасоль белая, зрелые семена	100 г
Горчица столовая	30 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Подсолнечное масло	100 г
Вода	600 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из белой фасоли (а ля майонез веганский)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	153 ккал	1684 ккал	9.1%	5.9%	1101 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	2.7%	2375 г
Жиры	12.3 г	56 г	22%	14.4%	455 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	1.8%	3712 г
Углеводы (общие)	7.2 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	6.2%	1053 г
Вода	75.7 г	2273 г	3.3%	2.2%	3003 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	2.4%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.024 мг	1.8 мг	1.3%	0.8%	7500 г
Витамин В4, холин	7.97 мг	500 мг	1.6%	1%	6274 г
Витамин В5, пантотеновая	0.088 мг	5 мг	1.8%	1.2%	5682 г
Витамин В6, пиридоксин	0.038 мг	2 мг	1.9%	1.2%	5263 г
Витамин В9, фолаты	46.579 мкг	400 мкг	11.6%	7.6%	859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.387 мг	15 мг	35.9%	23.5%	278 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.7%	9231 г
Витамин РР, НЭ	0.0874 мг	20 мг	0.4%	0.3%	22883 г
Макроэлементы
Калий, K	223.51 мг	2500 мг	8.9%	5.8%	1119 г
Кальций, Ca	37.34 мг	1000 мг	3.7%	2.4%	2678 г
Магний, Mg	28 мг	400 мг	7%	4.6%	1429 г
Натрий, Na	187.61 мг	1300 мг	14.4%	9.4%	693 г
Сера, S	29.41 мг	1000 мг	2.9%	1.9%	3400 г
Фосфор, P	44.3 мг	800 мг	5.5%	3.6%	1806 г
Хлор, Cl	215.98 мг	2300 мг	9.4%	6.1%	1065 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.654 мг	18 мг	9.2%	6%	1088 г
Кобальт, Co	0.054 мкг	10 мкг	0.5%	0.3%	18519 г
Марганец, Mn	0.2177 мг	2 мг	10.9%	7.1%	919 г
Медь, Cu	119.54 мкг	1000 мкг	12%	7.8%	837 г
Молибден, Mo	1.549 мкг	70 мкг	2.2%	1.4%	4519 г
Селен, Se	1.537 мкг	55 мкг	2.8%	1.8%	3578 г
Фтор, F	72.04 мкг	4000 мкг	1.8%	1.2%	5552 г
Цинк, Zn	0.4427 мг	12 мг	3.7%	2.4%	2711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.101 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.174 г	~
Валин	0.147 г	~
Гистидин*	0.078 г	~
Изолейцин	0.124 г	~
Лейцин	0.224 г	~
Лизин	0.192 г	~
Метионин	0.042 г	~
Треонин	0.118 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.152 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.118 г	~
Аспарагиновая кислота	0.339 г	~
Глицин	0.109 г	~
Глутаминовая кислота	0.427 г	~
Пролин	0.119 г	~
Серин	0.153 г	~
Тирозин	0.079 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.02 г	от 0.9 до 3.7 г	2.2%	1.4%
Омега-6 жирные кислоты	7.203 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	65.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	24.01 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.401 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.769 г	~
18:0 Стеариновая	0.494 г	~
20:0 Арахиновая	0.036 г	~
22:0 Бегеновая	0.084 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.866 г	min 16.8 г	17.1%	11.2%
18:1 Олеиновая (ud)	2.854 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.847 г	от 11.2 до 20.6 г	70.1%	45.8%
18:2 Линолевая (ud)	7.203 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Соус из белой фасоли (а ля майонез веганский) составляет 153 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	153 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	12.3 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	75.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ИЗ БЕЛОЙ ФАСОЛИ (А ЛЯ МАЙОНЕЗ ВЕГАНСКИЙ)

Соус из белой фасоли (а ля майонез веганский) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,6 %, витамином E - 35,9 %, медью - 12 %

Чем полезен Соус из белой фасоли (а ля майонез веганский)

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус из белой фасоли (а ля майонез веганский), калорийность 153 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус из белой фасоли (а ля майонез веганский), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе