Рецепт Салат с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с лососем

Айсберг (салат кочанный) 80 г
Огурец парниковый 80 г
Форель Слабосоленая [Фишерель] 45 г
Сыр Творожный Сливочный [Виолет] 30 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.2 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2665 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 7.4% 2111 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 12.7% 1244 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.7% 9522 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.7% 3333 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 6.2% 2563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.3 мкг 900 мкг 3.1% 4.9% 3180 г
альфа Каротин 1.016 мкг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 6.6% 2404 г
Лютеин + Зеаксантин 70.349 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.7% 9474 г
Витамин В4, холин 3.23 мг 500 мг 0.6% 0.9% 15480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 2.7% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.6% 10000 г
Витамин В9, фолаты 8.381 мкг 400 мкг 2.1% 3.3% 4773 г
Витамин C, аскорбиновая 7.57 мг 90 мг 8.4% 13.3% 1189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.8% 21127 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.229 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 21834 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 16.3% 976 г
Витамин РР, НЭ 0.2585 мг 20 мг 1.3% 2.1% 7737 г
Ниацин 0.178 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.79 мг 2500 мг 5.9% 9.3% 1703 г
Кальций, Ca 9.96 мг 1000 мг 1% 1.6% 10040 г
Кремний, Si 14.984 мг 30 мг 49.9% 79% 200 г
Магний, Mg 5.16 мг 400 мг 1.3% 2.1% 7752 г
Натрий, Na 9.68 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 13430 г
Сера, S 6.98 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14327 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 4.3% 3738 г
Хлор, Cl 20.83 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 11042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.2 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.262 мг 18 мг 1.5% 2.4% 6870 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 28302 г
Кобальт, Co 1.778 мкг 10 мкг 17.8% 28.2% 562 г
Литий, Li 7.365 мкг ~
Марганец, Mn 0.0764 мг 2 мг 3.8% 6% 2618 г
Медь, Cu 46.73 мкг 1000 мкг 4.7% 7.4% 2140 г
Молибден, Mo 2.032 мкг 70 мкг 2.9% 4.6% 3445 г
Никель, Ni 3.304 мкг ~
Рубидий, Rb 38.9 мкг ~
Селен, Se 0.203 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 27094 г
Фтор, F 5.41 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 73937 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 5.4% 2941 г
Цинк, Zn 0.1455 мг 12 мг 1.2% 1.9% 8247 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.033 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 1.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.54 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.021 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат с лососем составляет 63,2 кКал.

  • Порция = 315 гр (199.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.2 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЛОСОСЕМ

Салат с лососем богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 49,9 %, кобальтом - 17,8 %

Чем полезен Салат с лососем

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с лососем, калорийность 63,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с лососем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги