Рецепт Блин яично-сырный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин яично-сырный

Яйцо куриное 124 г
Пшеничная лепешка 38 г
Масло Растительное [Олейна] 5 г
Светаево сыр голланский 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин яично-сырный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.6 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 8% 500 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 11.9% 335 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 1.7% 2330 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1% 3988 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158 мкг 900 мкг 17.6% 7.1% 570 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Лютеин + Зеаксантин 9.873 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 4.1% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 7.3% 549 г
Витамин В4, холин 155.29 мг 500 мг 31.1% 12.5% 322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.864 мг 5 мг 17.3% 6.9% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 34.99 мкг 400 мкг 8.7% 3.5% 1143 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 4.2% 949 г
Витамин D, кальциферол 1.337 мкг 10 мкг 13.4% 5.4% 748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 1.1% 3563 г
Витамин Н, биотин 12.278 мкг 50 мкг 24.6% 9.9% 407 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0511 мг 20 мг 15.3% 6.1% 656 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.45 мг 2500 мг 4.3% 1.7% 2327 г
Кальций, Ca 49.45 мг 1000 мг 4.9% 2% 2022 г
Магний, Mg 12.14 мг 400 мг 3% 1.2% 3295 г
Натрий, Na 181.29 мг 1300 мг 13.9% 5.6% 717 г
Сера, S 106.98 мг 1000 мг 10.7% 4.3% 935 г
Фосфор, P 134.8 мг 800 мг 16.9% 6.8% 593 г
Хлор, Cl 94.82 мг 2300 мг 4.1% 1.6% 2426 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.008 мг 18 мг 11.2% 4.5% 896 г
Йод, I 12.16 мкг 150 мкг 8.1% 3.2% 1234 г
Кобальт, Co 6.078 мкг 10 мкг 60.8% 24.4% 165 г
Марганец, Mn 0.1072 мг 2 мг 5.4% 2.2% 1866 г
Медь, Cu 81.75 мкг 1000 мкг 8.2% 3.3% 1223 г
Молибден, Mo 3.647 мкг 70 мкг 5.2% 2.1% 1919 г
Селен, Se 23.709 мкг 55 мкг 43.1% 17.3% 232 г
Фтор, F 33.43 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11965 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2% 2058 г
Цинк, Zn 0.8312 мг 12 мг 6.9% 2.8% 1444 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.541 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 0.775 г ~
Лизин 0.588 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.438 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.687 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.824 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 1.641 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.647 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.18 г от 4.7 до 16.8 г 25.1% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 346.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.854 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.041 г min 16.8 г 18.1% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.503 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.866 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.764 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Блин яично-сырный составляет 249,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249.6 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН ЯИЧНО-СЫРНЫЙ

Блин яично-сырный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, витамином B2 - 18,2 %, холином - 31,1 %, витамином B5 - 17,3 %, витамином D - 13,4 %, витамином H - 24,6 %, витамином PP - 15,3 %, фосфором - 16,9 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 60,8 %, селеном - 43,1 %

Чем полезен Блин яично-сырный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин яично-сырный, калорийность 249,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин яично-сырный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы