Рецепт Запеканка творожная (детская). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная (детская)

Творог 9% жирности (Запекание) 720 г
Яйцо куриное (Запекание) 118 г
Сахар песок 50 г
Сахар ванильный Dr.Oetker с натуральной ванилью [Сырье и приправы] 8 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 95 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная (детская)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.2 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 555 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 8.1% 409 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 9.1% 364 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 3.3% 1005 г
Углеводы (общие) 16.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 41.7 г 2273 г 1.8% 0.6% 5451 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.5 мкг 900 мкг 12.9% 4.3% 773 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 5.5% 596 г
Витамин В4, холин 83.39 мг 500 мг 16.7% 5.5% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 3.2% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.1% 1550 г
Витамин В9, фолаты 27.391 мкг 400 мкг 6.8% 2.2% 1460 г
Витамин В12, кобаламин 0.941 мкг 3 мкг 31.4% 10.4% 319 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 1.5% 2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 1.3% 2564 г
Витамин Н, биотин 7.538 мкг 50 мкг 15.1% 5% 663 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.1782 мг 20 мг 20.9% 6.9% 479 г
Ниацин 0.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.89 мг 2500 мг 6% 2% 1679 г
Кальций, Ca 153.21 мг 1000 мг 15.3% 5% 653 г
Кремний, Si 0.679 мг 30 мг 2.3% 0.8% 4418 г
Магний, Mg 23.23 мг 400 мг 5.8% 1.9% 1722 г
Натрий, Na 59.28 мг 1300 мг 4.6% 1.5% 2193 г
Сера, S 185.93 мг 1000 мг 18.6% 6.1% 538 г
Фосфор, P 228.7 мг 800 мг 28.6% 9.4% 350 г
Хлор, Cl 161.4 мг 2300 мг 7% 2.3% 1425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.6 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 15.29 мкг ~
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 1.7% 1925 г
Йод, I 8.76 мкг 150 мкг 5.8% 1.9% 1712 г
Кобальт, Co 2.588 мкг 10 мкг 25.9% 8.5% 386 г
Марганец, Mn 0.1082 мг 2 мг 5.4% 1.8% 1848 г
Медь, Cu 93.03 мкг 1000 мкг 9.3% 3.1% 1075 г
Молибден, Mo 9.633 мкг 70 мкг 13.8% 4.6% 727 г
Никель, Ni 0.374 мкг ~
Олово, Sn 12.63 мкг ~
Селен, Se 28.078 мкг 55 мкг 51.1% 16.9% 196 г
Стронций, Sr 15.36 мкг ~
Титан, Ti 1.87 мкг ~
Фтор, F 39.28 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10183 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 1.8% 1825 г
Цинк, Zn 0.6621 мг 12 мг 5.5% 1.8% 1812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.748 г от 4.7 до 16.8 г 15.9% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.761 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.222 г ~
6:0 Капроновая 0.102 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.125 г ~
12:0 Лауриновая 0.142 г ~
14:0 Миристиновая 0.661 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.109 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.686 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.714 г min 16.8 г 28.1% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.127 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.783 г от 11.2 до 20.6 г 7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная (детская) составляет 303,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 303.2 кКал -%
Белки 18.6 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 41.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ (ДЕТСКАЯ)

Запеканка творожная (детская) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B2 - 16,8 %, холином - 16,7 %, витамином B12 - 31,4 %, витамином H - 15,1 %, витамином PP - 20,9 %, кальцием - 15,3 %, фосфором - 28,6 %, кобальтом - 25,9 %, молибденом - 13,8 %, селеном - 51,1 %

Чем полезен Запеканка творожная (детская)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная (детская), калорийность 303,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная (детская), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты