Рецепт Гуляш говяжий 09.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гуляш говяжий 09.12
| Говядина мякоть | 1300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 180 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 30 г |
| Приправа для птицы | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гуляш говяжий 09.12".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1092 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 13.4% | 484 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 10.3% | 629 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.4 мкг | 900 мкг | 22.9% | 14.9% | 436 г |
| бета Каротин | 1.253 мг | 5 мг | 25.1% | 16.3% | 399 г |
| бета Криптоксантин | 0.42 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.128 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.238 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.7% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.5% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 3 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1.6% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.836 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10428 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 13393 г |
| Витамин Н, биотин | 0.201 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24876 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.1 мкг | 120 мкг | 13.4% | 8.7% | 745 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.259 мг | 20 мг | 1.3% | 0.8% | 7722 г |
| Ниацин | 0.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 53.59 мг | 2500 мг | 2.1% | 1.4% | 4665 г |
| Кальций, Ca | 24.86 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 4023 г |
| Кремний, Si | 3.087 мг | 30 мг | 10.3% | 6.7% | 972 г |
| Магний, Mg | 9.66 мг | 400 мг | 2.4% | 1.6% | 4141 г |
| Натрий, Na | 3.17 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 41009 г |
| Сера, S | 11.11 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9001 г |
| Фосфор, P | 16.6 мг | 800 мг | 2.1% | 1.4% | 4819 г |
| Хлор, Cl | 9.71 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 3% | 2195 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.757 мкг | 10 мкг | 7.6% | 4.9% | 1321 г |
| Литий, Li | 0.592 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1803 мг | 2 мг | 9% | 5.8% | 1109 г |
| Медь, Cu | 34.72 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 2.3% | 2880 г |
| Молибден, Mo | 2.194 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2% | 3191 г |
| Никель, Ni | 0.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 19784 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43384 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.2049 мг | 12 мг | 1.7% | 1.1% | 5857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.234 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.039 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.755 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.366 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.072 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш говяжий 09.12 составляет 154,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 154.2 кКал | -% | |
| Белки | 15.7 г | -% | |
| Жиры | 8.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 70.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГУЛЯШ ГОВЯЖИЙ 09.12
Гуляш говяжий 09.12 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,9 %, бэта-каротином - 25,1 %, витамином K - 13,4 %
Чем полезен Гуляш говяжий 09.12
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Изделие хлебобулочное "Амарантовый"
- Krone Blanche Free
- Грудка в лечо
- Салат
- Икра из баклажанов [Artfood]
- Изделие хлебобулочное "Нутовый"
- Ячневая каша на молоке
- Сочник
- Пиво krone blanche безалкогольное
- Морс смородиновый
- Крабок
- Утка тушёная
- Молоки жареные
- Кефир с финиками
- Гречка с индейкой и шампиньонами в сливках 08.12.
- Окорок в маринаде
- Компот из сухофруктов
- Биотин
- Суп-пюре тыквенный сырный
- Дамплинги с криветками
- Шоколад на меду Апельсин [Гагаринские мануфактуры]
- Салатик 09.12.
- Кисель мой
- Кисель мой
- Fitness shock desert
- бургер арбатский
- Миндальное молоко Vilgain
- картошка фри большая
- Яйцо перепелиное сырое
- нагетсы 6
- Пирог с бананом
- Лисички тушёные
- Сметана 20%
- сырный соус
- чипотл
- Снек из свинины
- Суп макароновый с яйцом
- Ряженка
- Пекинская капуста перец болгарский помидор
- Микс палочек сельдерея и морковки
- Nuts
- Запеканка из кабачка
- Салат Фриллис
- Булгур с индейкой, фасолью и кукурузой (копия)
- Кокосовая ПастаCreamy CocoNatty's
- Запеканка вермишелевая
- Багет с курицей венский
- Сыр творожный с зеленью 140 г,Ozon fresh 65%
- Арахисовая ПастаCreamy
- Оладьи из печени 9.12 ЕШ
- Крабовые палочки
- 2024-12-09 Салат с горбушей
- Chamallows Soft kiss extra
- Колбаса варёная Докторская с мясом птицы Germes
- Карбонад свинина копчёно-варёная
- Банановый батончик
- Тофу
- Сыр МААСДАМ Эксельсиор
- Греческий йогурт
- Шакшука
- Сушки Малютка мак Hlebodar
- Салат из курицы и кукурузы
- Щейка свинины
- Конфеты Трюфель Вкус удовольствия (Магнит)
- Шейка свиная
- Йогурт греческий натуральный 125г
- Томатная паста ''ჩვენი სუფრა''
- Тост с авокадо и яйцом
- Суп овощной с нутом и курицей
- #Мармелад Лимонный [Вкусвилл]
- Салат крабовый
- Котлеты из индейки+яйцо
- СЫРОК КАРТОШКА
- Шкембичи
- Мармелад
- Творожный завтрак с ягодами тг
- Говяжий фарш с луком
- Pasta D'oro gluten free сухие
- Салат свекольный с маринованым огурцом
- Селёдка под шубой
- Отрубной батон
- Макароны с овощами
- Рис лазер
- Сырники с гречневой мукой
- Шокобон Cinnabon
- Горбуша в луковой подушке.
- экспонента
- Пирог заливной с рыбой
- Котлеты любимые лаФерма Ялуторовск
- Фасоль белая в томатном соусе чижик
- Печенье
- PRO Casein клубничный милкшейк
- Омлет с фаршем на сковороде
- Тартар из лосося
- сметанник с маком
- Гребешок
- Паста с тунцом
- Фасоль с овощами
- Судак с рисом
- Тыквенное-томатный суп пюре тг
Метки: Как приготовить Гуляш говяжий 09.12, калорийность 154,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуляш говяжий 09.12, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
