Рецепт Тунцовое облако. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тунцовое облако

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 200 г
Огурец грунтовый 118 г
Авокадо 20 г
Тунец натуральный. Консервы 254 г
Нори [Сэн Сой] 7 г
Сыр Творожный с Зеленью [Hochland] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунцовое облако".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 8.6% 567 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.4% 903 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 5.3% 920 г
Углеводы (общие) 25.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.5% 3323 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
альфа Каротин 0.766 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
бета Криптоксантин 0.893 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.644 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.2% 2222 г
Витамин В4, холин 26.21 мг 500 мг 5.2% 2.5% 1908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 1.8% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 4.185 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9558 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 1.2% 4091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5137 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.241 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 4029 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 6.836 мг 20 мг 34.2% 16.7% 293 г
Ниацин 4.406 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.2 мг 2500 мг 7.4% 3.6% 1350 г
Кальций, Ca 15.02 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6658 г
Кремний, Si 31.027 мг 30 мг 103.4% 50.6% 97 г
Магний, Mg 24.61 мг 400 мг 6.2% 3% 1625 г
Натрий, Na 392.31 мг 1300 мг 30.2% 14.8% 331 г
Сера, S 107.1 мг 1000 мг 10.7% 5.2% 934 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 8.4% 583 г
Хлор, Cl 564.42 мг 2300 мг 24.5% 12% 407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 31.58 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 2.5% 1965 г
Йод, I 21.11 мкг 150 мкг 14.1% 6.9% 711 г
Кобальт, Co 16.692 мкг 10 мкг 166.9% 81.6% 60 г
Литий, Li 1.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.3542 мг 2 мг 17.7% 8.7% 565 г
Медь, Cu 141.79 мкг 1000 мкг 14.2% 6.9% 705 г
Молибден, Mo 2.524 мкг 70 мкг 3.6% 1.8% 2773 г
Никель, Ni 3.001 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 4.232 мкг 55 мкг 7.7% 3.8% 1300 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Титан, Ti 4.21 мкг ~
Фтор, F 419.05 мкг 4000 мкг 10.5% 5.1% 955 г
Хром, Cr 37.95 мкг 50 мкг 75.9% 37.1% 132 г
Цинк, Zn 0.7783 мг 12 мг 6.5% 3.2% 1542 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.649 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.12 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.13 мг max 300 мг
Кампестерол 0.159 мг ~
Стигмастерол 0.064 мг ~
бета Ситостерол 8.804 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.251 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.414 г min 16.8 г 2.5% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.391 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тунцовое облако составляет 204,5 кКал.

  • Порция = 157 гр (321.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.5 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 23.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУНЦОВОЕ ОБЛАКО

Тунцовое облако богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 34,2 %, кремнием - 103,4 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 24,5 %, йодом - 14,1 %, кобальтом - 166,9 %, марганцем - 17,7 %, медью - 14,2 %, хромом - 75,9 %

Чем полезен Тунцовое облако

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тунцовое облако, калорийность 204,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тунцовое облако, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги