Рецепт Цезарь классический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь классический

Курица отварная, по 2-4 (Варка)	100 г
Яйцо перепелиное	30 г
Помидоры (томаты), парниковые	40 г
Сыр пармезан, тертый, обезжиренный	40 г
Салат зеленый по 1-58	100 г
Капуста пекинская	100 г
Заправка для салата, цезарь	100 г
Гренки, приправленные специями	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь классический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	209.9 ккал	1684 ккал	12.5%	6%	802 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	5%	962 г
Жиры	17.8 г	56 г	31.8%	15.2%	315 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	1%	4867 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.7%	2857 г
Вода	68.2 г	2273 г	3%	1.4%	3333 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	115.1 мкг	900 мкг	12.8%	6.1%	782 г
Ретинол	0.054 мг	~
альфа Каротин	0.2 мкг	~
бета Каротин	0.372 мг	5 мг	7.4%	3.5%	1344 г
бета Криптоксантин	0.2 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.2 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	1.7%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.142 мг	1.8 мг	7.9%	3.8%	1268 г
Витамин В4, холин	37.84 мг	500 мг	7.6%	3.6%	1321 г
Витамин В5, пантотеновая	0.117 мг	5 мг	2.3%	1.1%	4274 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	1.8%	2703 г
Витамин В9, фолаты	24.256 мкг	400 мкг	6.1%	2.9%	1649 г
Витамин В12, кобаламин	0.192 мкг	3 мкг	6.4%	3%	1563 г
Витамин C, аскорбиновая	9.02 мг	90 мг	10%	4.8%	998 г
Витамин D, кальциферол	0.052 мкг	10 мкг	0.5%	0.2%	19231 г
Витамин D3, холекальциферол	0.032 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.287 мг	15 мг	8.6%	4.1%	1166 г
Витамин Н, биотин	0.096 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	52083 г
Витамин К, филлохинон	30.6 мкг	120 мкг	25.5%	12.1%	392 г
Витамин РР, НЭ	3.1568 мг	20 мг	15.8%	7.5%	634 г
Ниацин	0.97 мг	~
Бетаин	0.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	157.88 мг	2500 мг	6.3%	3%	1583 г
Кальций, Ca	145.03 мг	1000 мг	14.5%	6.9%	690 г
Магний, Mg	21 мг	400 мг	5.3%	2.5%	1905 г
Натрий, Na	427.38 мг	1300 мг	32.9%	15.7%	304 г
Сера, S	8.4 мг	1000 мг	0.8%	0.4%	11905 г
Фосфор, P	118.1 мг	800 мг	14.8%	7.1%	677 г
Хлор, Cl	13.38 мг	2300 мг	0.6%	0.3%	17190 г
Микроэлементы
Бор, B	9.2 мкг	~
Железо, Fe	1.032 мг	18 мг	5.7%	2.7%	1744 г
Йод, I	0.16 мкг	150 мкг	0.1%		93750 г
Кобальт, Co	1.32 мкг	10 мкг	13.2%	6.3%	758 г
Марганец, Mn	0.086 мг	2 мг	4.3%	2%	2326 г
Медь, Cu	50.36 мкг	1000 мкг	5%	2.4%	1986 г
Молибден, Mo	0.68 мкг	70 мкг	1%	0.5%	10294 г
Никель, Ni	1.04 мкг	~
Рубидий, Rb	12.2 мкг	~
Селен, Se	3.04 мкг	55 мкг	5.5%	2.6%	1809 г
Фтор, F	1.6 мкг	4000 мкг			250000 г
Хром, Cr	1.24 мкг	50 мкг	2.5%	1.2%	4032 г
Цинк, Zn	0.4312 мг	12 мг	3.6%	1.7%	2783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.104 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.162 г	~
Валин	0.192 г	~
Гистидин*	0.087 г	~
Изолейцин	0.145 г	~
Лейцин	0.331 г	~
Лизин	0.264 г	~
Метионин	0.06 г	~
Метионин + Цистеин	0.036 г	~
Треонин	0.171 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.187 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.067 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.128 г	~
Аспарагиновая кислота	0.242 г	~
Глицин	0.086 г	~
Глутаминовая кислота	0.818 г	~
Пролин	0.328 г	~
Серин	0.204 г	~
Тирозин	0.2 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.8 г	от 0.9 до 3.7 г	88.9%	42.4%
Омега-6 жирные кислоты	6 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	47.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	69.32 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.091 г	~
6:0 Капроновая	0.034 г	~
8:0 Каприловая	0.018 г	~
10:0 Каприновая	0.045 г	~
12:0 Лауриновая	0.061 г	~
14:0 Миристиновая	0.211 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.864 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.797 г	~
20:0 Арахиновая	0.039 г	~
22:0 Бегеновая	0.04 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.901 г	min 16.8 г	23.2%	11.1%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.078 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.941 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.029 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.77 г	от 11.2 до 20.6 г	60.4%	28.8%
18:2 Линолевая (ud)	5.958 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.799 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~

Энергетическая ценность Цезарь классический составляет 209,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	209.9 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	17.8 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	68.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ КЛАССИЧЕСКИЙ

Цезарь классический богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином K - 25,5 %, витамином PP - 15,8 %, кальцием - 14,5 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 13,2 %

Чем полезен Цезарь классический

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цезарь классический, калорийность 209,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь классический, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-27

Калорийность: 1170 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Котлеты из пророщенной пшеницы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе