Рецепт Тыквенный бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный бисквит

Тыква 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Яйцо куриное 180 г
Сахар песок 150 г
Подсолнечное масло 150 г
Апельсиновая цедра, сырая 30 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 520 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.1% 1490 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 10.4% 296 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 4.7% 658 г
Углеводы (общие) 18.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.3% 1333 г
Вода 40.7 г 2273 г 1.8% 0.6% 5585 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106 мкг 900 мкг 11.8% 3.6% 849 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.338 мг 5 мг 6.8% 2.1% 1479 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 1.9% 1622 г
Витамин В4, холин 62.3 мг 500 мг 12.5% 3.9% 803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 2.6% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 11.295 мкг 400 мкг 2.8% 0.9% 3541 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 1% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 6.18 мг 90 мг 6.9% 2.1% 1456 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 1.3% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.721 мг 15 мг 51.5% 15.9% 194 г
Витамин Н, биотин 4.479 мкг 50 мкг 9% 2.8% 1116 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.5397 мг 20 мг 7.7% 2.4% 1299 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.78 мг 2500 мг 4.2% 1.3% 2363 г
Кальций, Ca 25.88 мг 1000 мг 2.6% 0.8% 3864 г
Кремний, Si 7.399 мг 30 мг 24.7% 7.6% 405 г
Магний, Mg 9.6 мг 400 мг 2.4% 0.7% 4167 г
Натрий, Na 28.03 мг 1300 мг 2.2% 0.7% 4638 г
Сера, S 54.11 мг 1000 мг 5.4% 1.7% 1848 г
Фосфор, P 62.8 мг 800 мг 7.9% 2.4% 1274 г
Хлор, Cl 39.04 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 5891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.6 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 39.15 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 1.6% 1972 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 0.9% 3363 г
Кобальт, Co 2.524 мкг 10 мкг 25.2% 7.8% 396 г
Марганец, Mn 0.1384 мг 2 мг 6.9% 2.1% 1445 г
Медь, Cu 80.2 мкг 1000 мкг 8% 2.5% 1247 г
Молибден, Mo 4.897 мкг 70 мкг 7% 2.2% 1429 г
Никель, Ni 1.458 мкг ~
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 7.417 мкг 55 мкг 13.5% 4.2% 742 г
Титан, Ti 2.39 мкг ~
Фтор, F 34.28 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11669 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1% 2941 г
Цинк, Zn 0.4301 мг 12 мг 3.6% 1.1% 2790 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 10.197 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.11 мг ~
бета Ситостерол 32.644 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.488 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.414 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.842 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.114 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.859 г min 16.8 г 28.9% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.67 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.857 г от 11.2 до 20.6 г 96.9% 29.9%
18:2 Линолевая (ud) 9.977 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный бисквит составляет 324 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 324 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 18.9 г -%
Углеводы 33.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 40.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ БИСКВИТ

Тыквенный бисквит богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, холином - 12,5 %, витамином E - 51,5 %, кремнием - 24,7 %, кобальтом - 25,2 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Тыквенный бисквит

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный бисквит, калорийность 324 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги