Рецепт МОРКОВНЫЙ ТОРТ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Морковь (Запекание) 110 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Овсяная мука (Запекание) 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Корица, молотая 3 г
Какао-порошок 3 г
Вода, бутилированная, в общем 50 г
творог мягкий обезжиренный 0,1% 115 г
Кокосовая стружка, подслащенная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МОРКОВНЫЙ ТОРТ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.4 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1447 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8.7% 987 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.7% 1514 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 5.1% 1698 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.3% 833 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.7% 3105 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 619.7 мкг 900 мкг 68.9% 59.2% 145 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 3.493 мг 5 мг 69.9% 60.1% 143 г
бета Криптоксантин 1.075 мкг ~
Ликопин 0.125 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.85 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 5.1% 1698 г
Витамин В4, холин 41.58 мг 500 мг 8.3% 7.1% 1203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 5.2% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.092 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12937 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2.4% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 2.9% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 2.5% 3464 г
гамма Токоферол 0.088 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.413 мкг 50 мкг 6.8% 5.8% 1465 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.4563 мг 20 мг 7.3% 6.3% 1373 г
Ниацин 0.445 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.64 мг 2500 мг 8.1% 7% 1240 г
Кальций, Ca 60.05 мг 1000 мг 6% 5.2% 1665 г
Кремний, Si 7.257 мг 30 мг 24.2% 20.8% 413 г
Магний, Mg 33.71 мг 400 мг 8.4% 7.2% 1187 г
Натрий, Na 40.05 мг 1300 мг 3.1% 2.7% 3246 г
Сера, S 31.86 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3139 г
Фосфор, P 142 мг 800 мг 17.8% 15.3% 563 г
Хлор, Cl 44.33 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.8 мкг ~
Бор, B 58.1 мкг ~
Ванадий, V 28.74 мкг ~
Железо, Fe 1.449 мг 18 мг 8.1% 7% 1242 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 2.2% 3817 г
Кобальт, Co 2.259 мкг 10 мкг 22.6% 19.4% 443 г
Литий, Li 1.742 мкг ~
Марганец, Mn 0.276 мг 2 мг 13.8% 11.9% 725 г
Медь, Cu 87.78 мкг 1000 мкг 8.8% 7.6% 1139 г
Молибден, Mo 7.272 мкг 70 мкг 10.4% 8.9% 963 г
Никель, Ni 1.742 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 5.311 мкг 55 мкг 9.7% 8.3% 1036 г
Стронций, Sr 2.53 мкг ~
Фтор, F 27.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14722 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.7% 3247 г
Цинк, Zn 0.4028 мг 12 мг 3.4% 2.9% 2979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.313 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.433 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.383 г ~
14:0 Миристиновая 0.149 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.405 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.802 г min 16.8 г 4.8% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.722 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность МОРКОВНЫЙ ТОРТ составляет 116,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (116.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.4 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ

МОРКОВНЫЙ ТОРТ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 68,9 %, бэта-каротином - 69,9 %, кремнием - 24,2 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 22,6 %, марганцем - 13,8 %

Чем полезен МОРКОВНЫЙ ТОРТ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить МОРКОВНЫЙ ТОРТ, калорийность 116,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления МОРКОВНЫЙ ТОРТ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги