Рецепт Средиземноморский Соус из Белой фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Средиземноморский Соус из Белой фасоли

Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный	250 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная	400 г
Чеснок	5 г
Лимонный сок, необработанный	30 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Петрушка свежая	20 г
Перец душистый, молотый	4 г
Оливковое масло	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Средиземноморский Соус из Белой фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.2 ккал	1684 ккал	6%	6%	1681 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	10.1%	987 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	2.9%	3500 г
Углеводы	11.5 г	219 г	5.3%	5.3%	1904 г
Углеводы (общие)	14.4 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	14.5%	690 г
Вода	75 г	2273 г	3.3%	3.3%	3031 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	58.1 мкг	900 мкг	6.5%	6.5%	1549 г
Ретинол	0.031 мг	~
бета Каротин	0.161 мг	5 мг	3.2%	3.2%	3106 г
бета Криптоксантин	0.168 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.978 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	4.9%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.105 мг	1.8 мг	5.8%	5.8%	1714 г
Витамин В4, холин	6.04 мг	500 мг	1.2%	1.2%	8278 г
Витамин В5, пантотеновая	0.279 мг	5 мг	5.6%	5.6%	1792 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	3.7%	2740 г
Витамин В9, фолаты	44.635 мкг	400 мкг	11.2%	11.2%	896 г
Витамин В12, кобаламин	0.182 мкг	3 мкг	6.1%	6.1%	1648 г
Витамин C, аскорбиновая	6.38 мг	90 мг	7.1%	7.1%	1411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.598 мг	15 мг	4%	4%	2508 г
Витамин Н, биотин	0.011 мкг	50 мкг			454545 г
Витамин К, филлохинон	47.9 мкг	120 мкг	39.9%	39.8%	251 г
Витамин РР, НЭ	0.2159 мг	20 мг	1.1%	1.1%	9264 г
Ниацин	0.028 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	337.21 мг	2500 мг	13.5%	13.5%	741 г
Кальций, Ca	94.02 мг	1000 мг	9.4%	9.4%	1064 г
Кремний, Si	0.437 мг	30 мг	1.5%	1.5%	6865 г
Магний, Mg	35.98 мг	400 мг	9%	9%	1112 г
Натрий, Na	311.5 мг	1300 мг	24%	24%	417 г
Сера, S	77.56 мг	1000 мг	7.8%	7.8%	1289 г
Фосфор, P	103.2 мг	800 мг	12.9%	12.9%	775 г
Хлор, Cl	171.41 мг	2300 мг	7.5%	7.5%	1342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	15 мкг	~
Бор, B	2.3 мкг	~
Ванадий, V	0.71 мкг	~
Железо, Fe	1.802 мг	18 мг	10%	10%	999 г
Йод, I	0.18 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Кобальт, Co	0.219 мкг	10 мкг	2.2%	2.2%	4566 г
Литий, Li	0.608 мкг	~
Марганец, Mn	0.3179 мг	2 мг	15.9%	15.9%	629 г
Медь, Cu	146.53 мкг	1000 мкг	14.7%	14.7%	682 г
Молибден, Mo	0.641 мкг	70 мкг	0.9%	0.9%	10920 г
Никель, Ni	0.398 мкг	~
Рубидий, Rb	1.6 мкг	~
Селен, Se	5.345 мкг	55 мкг	9.7%	9.7%	1029 г
Стронций, Sr	0.62 мкг	~
Фтор, F	6.49 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	61633 г
Хром, Cr	0.45 мкг	50 мкг	0.9%	0.9%	11111 г
Цинк, Zn	0.8817 мг	12 мг	7.3%	7.3%	1361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.215 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Галактоза	0.2 г	~
Лактоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.306 г	~
Валин	0.364 г	~
Гистидин*	0.158 г	~
Изолейцин	0.279 г	~
Лейцин	0.508 г	~
Лизин	0.443 г	~
Метионин	0.115 г	~
Треонин	0.246 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.319 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.248 г	~
Аспарагиновая кислота	0.636 г	~
Глицин	0.202 г	~
Глутаминовая кислота	0.977 г	~
Пролин	0.389 г	~
Серин	0.334 г	~
Тирозин	0.206 г	~
Цистеин	0.061 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.04 г	от 0.9 до 3.7 г	4.4%	4.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.157 г	от 4.7 до 16.8 г	3.3%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.49 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.341 мг	~
бета Ситостерол	0.698 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.016 г	~
6:0 Капроновая	0.012 г	~
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.024 г	~
12:0 Лауриновая	0.022 г	~
14:0 Миристиновая	0.068 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.331 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.099 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.655 г	min 16.8 г	3.9%	3.9%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.022 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.009 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.62 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.133 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.201 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.157 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.017 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.021 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.018 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.016 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Средиземноморский Соус из Белой фасоли составляет 100,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.2 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	1.6 г	-%
	Углеводы	11.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	75 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ СОУС ИЗ БЕЛОЙ ФАСОЛИ

Средиземноморский Соус из Белой фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,2 %, витамином K - 39,9 %, калием - 13,5 %, фосфором - 12,9 %, марганцем - 15,9 %, медью - 14,7 %

Чем полезен Средиземноморский Соус из Белой фасоли

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Средиземноморский Соус из Белой фасоли, калорийность 100,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Средиземноморский Соус из Белой фасоли, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2025-01-11

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2025-01-10

Калорийность: 1023 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2025-01-14

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Салат из свежей свеклы и моркови - Хвощ

Вафли творожные на кефире ржаные

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе