Рецепт Цезарь с курицей Пьяцца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь с курицей Пьяцца

Соус Цезарь Пьяцца п/ф 30 г
Грудка куриная ПФ МИТ 90 г
Сыр пармезан, 38% белка, тертый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 4 г
Хлеб чиабатта 25 г
Подсолнечное масло 7 г
Сыр пармезан, 38% белка, тертый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 5 г
Овощ временный 35 г
Подсолнечное масло 15 г
Салат романо (римский салат, ромен) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь с курицей Пьяцца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.1 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 582 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 5.2% 667 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 13.8% 250 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 1.6% 2212 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.7% 4726 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.3 мкг 900 мкг 12.5% 4.3% 801 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 1.17 мг 5 мг 23.4% 8.1% 427 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 513.78 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 1.9% 1856 г
Витамин В4, холин 38.58 мг 500 мг 7.7% 2.7% 1296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.688 мг 5 мг 13.8% 4.8% 727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.372 мг 2 мг 18.6% 6.4% 538 г
Витамин В9, фолаты 36.659 мкг 400 мкг 9.2% 3.2% 1091 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 1.8% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 1.3% 2727 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.289 мг 15 мг 35.3% 12.2% 284 г
гамма Токоферол 0.082 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 80645 г
Витамин К, филлохинон 24.4 мкг 120 мкг 20.3% 7% 492 г
Витамин РР, НЭ 5.6145 мг 20 мг 28.1% 9.7% 356 г
Ниацин 3.203 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.75 мг 2500 мг 8.5% 2.9% 1181 г
Кальций, Ca 76.11 мг 1000 мг 7.6% 2.6% 1314 г
Кремний, Si 4.928 мг 30 мг 16.4% 5.7% 609 г
Магний, Mg 17.72 мг 400 мг 4.4% 1.5% 2257 г
Натрий, Na 162.34 мг 1300 мг 12.5% 4.3% 801 г
Сера, S 114.83 мг 1000 мг 11.5% 4% 871 г
Фосфор, P 119.9 мг 800 мг 15% 5.2% 667 г
Хлор, Cl 31.26 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 1.8% 1899 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5282 г
Кобальт, Co 3.458 мкг 10 мкг 34.6% 12% 289 г
Литий, Li 0.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.1614 мг 2 мг 8.1% 2.8% 1239 г
Медь, Cu 57.41 мкг 1000 мкг 5.7% 2% 1742 г
Молибден, Mo 5.014 мкг 70 мкг 7.2% 2.5% 1396 г
Никель, Ni 0.285 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 11.877 мкг 55 мкг 21.6% 7.5% 463 г
Фтор, F 53.3 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7505 г
Хром, Cr 8.88 мкг 50 мкг 17.8% 6.2% 563 г
Цинк, Zn 0.869 мг 12 мг 7.2% 2.5% 1381 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.711 г ~
Валин 0.598 г ~
Гистидин* 0.533 г ~
Изолейцин 0.507 г ~
Лейцин 0.896 г ~
Лизин 1.105 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.466 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.486 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.658 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 0.833 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 1.483 г ~
Пролин 0.589 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.427 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 7.016 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.166 мг ~
бета Ситостерол 22.585 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.601 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.162 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.668 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.785 г min 16.8 г 22.5% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.565 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.68 г от 11.2 до 20.6 г 68.6% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.995 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~

Энергетическая ценность Цезарь с курицей Пьяцца составляет 289,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 289.1 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 22.4 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 48.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ ПЬЯЦЦА

Цезарь с курицей Пьяцца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 23,4 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B6 - 18,6 %, витамином E - 35,3 %, витамином K - 20,3 %, витамином PP - 28,1 %, кремнием - 16,4 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 34,6 %, селеном - 21,6 %, хромом - 17,8 %

Чем полезен Цезарь с курицей Пьяцца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цезарь с курицей Пьяцца, калорийность 289,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь с курицей Пьяцца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы