Рецепт Торт из маскарпоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт из маскарпоне

Сыр Маскарпоне 100 г
Сахарная пудра 22 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 80 г
Бисквит большой 700 г
Персики, консервированные в собственном соку 500 г
Сливки взбитые 22% жирности в аэрозольном балончике 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт из маскарпоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.1 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.2% 1086 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.9% 966 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 6.3% 898 г
Углеводы (общие) 22 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.5% 3732 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 1.7% 3358 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 0.347 мкг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6849 г
бета Криптоксантин 27.046 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.151 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 7.6% 747 г
Витамин В4, холин 29.41 мг 500 мг 5.9% 3.3% 1700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 2.1% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 5.139 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7784 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.1% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин D3, холекальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.567 мг 15 мг 3.8% 2.1% 2646 г
Витамин Н, биотин 3.083 мкг 50 мкг 6.2% 3.5% 1622 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.8375 мг 20 мг 9.2% 5.2% 1088 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.46 мг 2500 мг 5.4% 3% 1846 г
Кальций, Ca 17.46 мг 1000 мг 1.7% 1% 5727 г
Кремний, Si 0.895 мг 30 мг 3% 1.7% 3352 г
Магний, Mg 9.93 мг 400 мг 2.5% 1.4% 4028 г
Натрий, Na 71.93 мг 1300 мг 5.5% 3.1% 1807 г
Сера, S 84.43 мг 1000 мг 8.4% 4.7% 1184 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 2.9% 1966 г
Хлор, Cl 70.26 мг 2300 мг 3.1% 1.8% 3274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.6 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 20.13 мкг ~
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 1.4% 4063 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5300 г
Кобальт, Co 0.738 мкг 10 мкг 7.4% 4.2% 1355 г
Марганец, Mn 0.1468 мг 2 мг 7.3% 4.1% 1362 г
Медь, Cu 60.27 мкг 1000 мкг 6% 3.4% 1659 г
Молибден, Mo 4.51 мкг 70 мкг 6.4% 3.6% 1552 г
Никель, Ni 0.492 мкг ~
Олово, Sn 1.89 мкг ~
Селен, Se 8.059 мкг 55 мкг 14.7% 8.3% 682 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Титан, Ti 2.46 мкг ~
Фтор, F 5.95 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67227 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2976 г
Цинк, Zn 0.3055 мг 12 мг 2.5% 1.4% 3928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.594 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.184 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.585 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.771 г min 16.8 г 4.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.159 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Торт из маскарпоне составляет 177,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.1 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 24.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ИЗ МАСКАРПОНЕ

Торт из маскарпоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Торт из маскарпоне

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт из маскарпоне, калорийность 177,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт из маскарпоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги