Рецепт Корзиночки мясные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Корзиночки мясные

Яйцо куриное 60 г
Куриная грудка (филе) 600 г
Грибы Шампиньоны Нарезанные [4 Сезона] 600 г
Лук репчатый 150 г
Оливковое масло 40 г
Сметана 20% жирности 100 г
Сыр [Ламбер] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корзиночки мясные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.9 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 19 г 76 г 25% 13.1% 400 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 11.2% 467 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.5% 3439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 1.8% 2922 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2% 2609 г
Витамин В4, холин 58.34 мг 500 мг 11.7% 6.1% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.85 мг 5 мг 17% 8.9% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.432 мг 2 мг 21.6% 11.3% 463 г
Витамин В9, фолаты 6.6 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 6061 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 2.9% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.772 мг 15 мг 5.1% 2.7% 1943 г
Витамин Н, биотин 1.456 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3434 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.1375 мг 20 мг 20.7% 10.8% 483 г
Ниацин 5.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.99 мг 2500 мг 7.4% 3.9% 1359 г
Кальций, Ca 17.83 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5609 г
Кремний, Si 0.625 мг 30 мг 2.1% 1.1% 4800 г
Магний, Mg 46.02 мг 400 мг 11.5% 6% 869 г
Натрий, Na 40.18 мг 1300 мг 3.1% 1.6% 3235 г
Сера, S 131.51 мг 1000 мг 13.2% 6.9% 760 г
Фосфор, P 107.4 мг 800 мг 13.4% 7% 745 г
Хлор, Cl 55.43 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.2 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 2.8% 1885 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 1.8% 2924 г
Кобальт, Co 5.65 мкг 10 мкг 56.5% 29.6% 177 г
Марганец, Mn 0.0405 мг 2 мг 2% 1% 4938 г
Медь, Cu 56.52 мкг 1000 мкг 5.7% 3% 1769 г
Молибден, Mo 6.217 мкг 70 мкг 8.9% 4.7% 1126 г
Никель, Ni 0.375 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 59.5 мкг ~
Селен, Se 13.031 мкг 55 мкг 23.7% 12.4% 422 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 73.04 мкг 4000 мкг 1.8% 0.9% 5476 г
Хром, Cr 13.12 мкг 50 мкг 26.2% 13.7% 381 г
Цинк, Zn 0.8334 мг 12 мг 6.9% 3.6% 1440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.97 г ~
Валин 0.692 г ~
Гистидин* 0.679 г ~
Изолейцин 0.6 г ~
Лейцин 1.05 г ~
Лизин 1.372 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.474 г ~
Треонин 0.59 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.568 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.693 г ~
Аспарагиновая кислота 1.04 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.486 г ~
Глутаминовая кислота 1.531 г ~
Пролин 0.529 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.478 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.659 г от 4.7 до 16.8 г 14% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.927 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.339 г min 16.8 г 19.9% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.658 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.691 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Корзиночки мясные составляет 190,9 кКал.

  • Порция = 240 гр (458.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.9 кКал -%
Белки 19 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРЗИНОЧКИ МЯСНЫЕ

Корзиночки мясные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином B5 - 17 %, витамином B6 - 21,6 %, витамином PP - 20,7 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 56,5 %, селеном - 23,7 %, хромом - 26,2 %

Чем полезен Корзиночки мясные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Корзиночки мясные, калорийность 190,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Корзиночки мясные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы