Рецепт Казинак из Геркулеса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Казинак из Геркулеса

Овсяные хлопья "геркулес" 550 г
Мед пчелиный 100 г
Сахар песок 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 108 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Казинак из Геркулеса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 404.8 ккал 1684 ккал 24% 5.9% 416 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 2.7% 905 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 6.7% 371 г
Углеводы 58.8 г 219 г 26.8% 6.6% 372 г
Углеводы (общие) 45.7 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 4.9% 500 г
Вода 12.3 г 2273 г 0.5% 0.1% 18480 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.2 мкг 900 мкг 9.6% 2.4% 1044 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.2% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.304 мг 1.5 мг 20.3% 5% 493 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.2% 2143 г
Витамин В4, холин 29.65 мг 500 мг 5.9% 1.5% 1686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.776 мг 5 мг 15.5% 3.8% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 2.1% 1149 г
Витамин В9, фолаты 17.298 мкг 400 мкг 4.3% 1.1% 2312 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 0.5% 5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.208 мг 15 мг 8.1% 2% 1242 г
Витамин Н, биотин 13.452 мкг 50 мкг 26.9% 6.6% 372 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.1682 мг 20 мг 15.8% 3.9% 631 г
Ниацин 0.697 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.48 мг 2500 мг 9.1% 2.2% 1094 г
Кальций, Ca 38.48 мг 1000 мг 3.8% 0.9% 2599 г
Магний, Mg 87.1 мг 400 мг 21.8% 5.4% 459 г
Натрий, Na 15.67 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8296 г
Сера, S 59.95 мг 1000 мг 6% 1.5% 1668 г
Фосфор, P 225.2 мг 800 мг 28.2% 7% 355 г
Хлор, Cl 51.41 мг 2300 мг 2.2% 0.5% 4474 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.567 мг 18 мг 14.3% 3.5% 701 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 0.7% 3505 г
Кобальт, Co 3.399 мкг 10 мкг 34% 8.4% 294 г
Марганец, Mn 2.5727 мг 2 мг 128.6% 31.8% 78 г
Медь, Cu 310.69 мкг 1000 мкг 31.1% 7.7% 322 г
Селен, Se 19.564 мкг 55 мкг 35.6% 8.8% 281 г
Фтор, F 42.85 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9335 г
Цинк, Zn 2.1152 мг 12 мг 17.6% 4.3% 567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.739 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.691 г ~
Глицин 0.769 г ~
Глутаминовая кислота 1.478 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.644 г от 4.7 до 16.8 г 35% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.018 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.494 г ~
6:0 Капроновая 0.11 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.25 г ~
12:0 Лауриновая 0.32 г ~
14:0 Миристиновая 1.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.13 г ~
18:0 Стеариновая 1.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.983 г min 16.8 г 29.7% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.378 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.44 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.897 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.644 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Казинак из Геркулеса составляет 404,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 404.8 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 58.8 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 12.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАЗИНАК ИЗ ГЕРКУЛЕСА

Казинак из Геркулеса богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,3 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином H - 26,9 %, витамином PP - 15,8 %, магнием - 21,8 %, фосфором - 28,2 %, железом - 14,3 %, кобальтом - 34 %, марганцем - 128,6 %, медью - 31,1 %, селеном - 35,6 %, цинком - 17,6 %

Чем полезен Казинак из Геркулеса

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Казинак из Геркулеса, калорийность 404,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Казинак из Геркулеса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги