Рецепт Шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка

Яйца, целиком, сырые, свежии 200 г
Сахар песок 298 г
Пшеничная мука, высшего сорта 156 г
Яблоки 456 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.1 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2.6% 1949 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 1.9% 2667 г
Углеводы 40.8 г 219 г 18.6% 9.3% 537 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1.1% 4457 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.9 мкг 900 мкг 3.4% 1.7% 2913 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.7% 1875 г
Витамин В4, холин 60.25 мг 500 мг 12.1% 6.1% 830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 3.5% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 13.017 мкг 400 мкг 3.3% 1.7% 3073 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 2.7% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 4.11 мг 90 мг 4.6% 2.3% 2190 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 1.6% 3112 г
Витамин Н, биотин 0.404 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12376 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.5995 мг 20 мг 3% 1.5% 3336 г
Макроэлементы
Калий, K 157.02 мг 2500 мг 6.3% 3.2% 1592 г
Кальций, Ca 20 мг 1000 мг 2% 1% 5000 г
Кремний, Si 0.562 мг 30 мг 1.9% 1% 5338 г
Магний, Mg 8.11 мг 400 мг 2% 1% 4932 г
Натрий, Na 36.96 мг 1300 мг 2.8% 1.4% 3517 г
Сера, S 34.52 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2897 г
Фосфор, P 52.3 мг 800 мг 6.5% 3.3% 1530 г
Хлор, Cl 3.63 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 63361 г
Микроэлементы
Бор, B 105.8 мкг ~
Ванадий, V 14.29 мкг ~
Железо, Fe 1.468 мг 18 мг 8.2% 4.1% 1226 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14563 г
Кобальт, Co 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 3.2% 1572 г
Марганец, Mn 0.1057 мг 2 мг 5.3% 2.7% 1892 г
Медь, Cu 72.22 мкг 1000 мкг 7.2% 3.6% 1385 г
Молибден, Mo 4.222 мкг 70 мкг 6% 3% 1658 г
Селен, Se 6.498 мкг 55 мкг 11.8% 5.9% 846 г
Фтор, F 6.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60790 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2% 2564 г
Цинк, Zn 0.3924 мг 12 мг 3.3% 1.7% 3058 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 67 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шарлотка составляет 199,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.1 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 40.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА

Шарлотка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Шарлотка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка, калорийность 199,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты