Рецепт Наполнение тарталеток. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Наполнение тарталеток

Шампиньоны 950 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 90 г
Сметана 10% жирности 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наполнение тарталеток".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 10.9% 1056 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 12.1% 949 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.5% 24333 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 15.6% 741 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.1% 2792 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 5.5% 2093 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.8% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 8.6% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.514 мг 1.8 мг 28.6% 32.9% 350 г
Витамин В4, холин 28.1 мг 500 мг 5.6% 6.5% 1779 г
Витамин В5, пантотеновая 2.257 мг 5 мг 45.1% 52% 222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 4% 2899 г
Витамин В9, фолаты 35.234 мкг 400 мкг 8.8% 10.1% 1135 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 12.6% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 7.39 мг 90 мг 8.2% 9.4% 1218 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 2.4% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7109 г
Витамин Н, биотин 17.408 мкг 50 мкг 34.8% 40.1% 287 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.5359 мг 20 мг 32.7% 37.7% 306 г
Ниацин 5.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 580.15 мг 2500 мг 23.2% 26.7% 431 г
Кальций, Ca 107.83 мг 1000 мг 10.8% 12.4% 927 г
Кремний, Si 3.098 мг 30 мг 10.3% 11.9% 968 г
Магний, Mg 20.87 мг 400 мг 5.2% 6% 1917 г
Натрий, Na 95.22 мг 1300 мг 7.3% 8.4% 1365 г
Сера, S 53.79 мг 1000 мг 5.4% 6.2% 1859 г
Фосфор, P 179.8 мг 800 мг 22.5% 25.9% 445 г
Хлор, Cl 162.87 мг 2300 мг 7.1% 8.2% 1412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 442.3 мкг ~
Ванадий, V 2.07 мкг ~
Железо, Fe 0.427 мг 18 мг 2.4% 2.8% 4215 г
Йод, I 20.35 мкг 150 мкг 13.6% 15.7% 737 г
Кобальт, Co 15.548 мкг 10 мкг 155.5% 179.1% 64 г
Литий, Li 0.826 мкг ~
Марганец, Mn 0.157 мг 2 мг 7.9% 9.1% 1274 г
Медь, Cu 525.5 мкг 1000 мкг 52.6% 60.6% 190 г
Молибден, Mo 4.076 мкг 70 мкг 5.8% 6.7% 1717 г
Олово, Sn 2.54 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 28.345 мкг 55 мкг 51.5% 59.3% 194 г
Стронций, Sr 20.67 мкг ~
Титан, Ti 59.38 мкг ~
Фтор, F 17.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22497 г
Хром, Cr 13.82 мкг 50 мкг 27.6% 31.8% 362 г
Цинк, Zn 0.6902 мг 12 мг 5.8% 6.7% 1739 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.837 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты 1.392 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.647 г от 4.7 до 16.8 г 13.8% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.825 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.124 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.271 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.666 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.491 г min 16.8 г 8.9% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.7 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.665 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.574 г ~

Энергетическая ценность Наполнение тарталеток составляет 86,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.8 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАПОЛНЕНИЕ ТАРТАЛЕТОК

Наполнение тарталеток богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 28,6 %, витамином B5 - 45,1 %, витамином H - 34,8 %, витамином PP - 32,7 %, калием - 23,2 %, фосфором - 22,5 %, йодом - 13,6 %, кобальтом - 155,5 %, медью - 52,6 %, селеном - 51,5 %, хромом - 27,6 %

Чем полезен Наполнение тарталеток

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Наполнение тарталеток, калорийность 86,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Наполнение тарталеток, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги