Рецепт Быстрое печенье (колечки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Быстрое печенье (колечки)

Пшеничная мука, высшего сорта	250 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	10 г
Сахар песок	60 г
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское»	100 г
Вода	50 г

Способ приготовления

Просейте с 10 г разрыхлителя 250 г муки, добавьте шестую часть чайной ложки соли, 100 г размягченного сливочного масла и 3-4 столовых ложек теплой воды (ее количества должно быть достаточно для того, чтобы замесить мягкое тесто). Пусть тесто остается на 10 минут под чашкой, а вы тем временем смешайте 100 г сахара с 2-3 чайными ложками корицы. Из теста сформируйте полосочки, их ширина должна равняться 1 см, а длина – 10 см. Их нужно будет обвалять в сладкой смеси из корицы с сахаром, а потом загнуть кончики таким образом, чтобы получилось колечко. Застелите пергаментной бумагой противень, на нее выложите «торчетти» и выпекайте 10-15 минут в духовке, заранее разогретой до 180 градусов. Подавать выпечку можно с яблочно-апельсиновым вареньем.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Быстрое печенье (колечки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	386.4 ккал	1684 ккал	22.9%	5.9%	436 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	2.3%	1134 г
Жиры	17.4 г	56 г	31.1%	8%	322 г
Углеводы	51 г	219 г	23.3%	6%	429 г
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	3.1%	833 г
Вода	21.6 г	2273 г	1%	0.3%	10523 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	107.4 мкг	900 мкг	11.9%	3.1%	838 г
Ретинол	0.096 мг	~
бета Каротин	0.07 мг	5 мг	1.4%	0.4%	7143 г
Витамин В1, тиамин	0.324 мг	1.5 мг	21.6%	5.6%	463 г
Витамин В2, рибофлавин	0.13 мг	1.8 мг	7.2%	1.9%	1385 г
Витамин В4, холин	28.34 мг	500 мг	5.7%	1.5%	1764 г
Витамин В5, пантотеновая	0.447 мг	5 мг	8.9%	2.3%	1119 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	1.6%	1639 г
Витамин В9, фолаты	64.202 мкг	400 мкг	16.1%	4.2%	623 г
Витамин В12, кобаламин	0.001 мкг	3 мкг			300000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.01 мг	90 мг			900000 г
Витамин D, кальциферол	0.3 мкг	10 мкг	3%	0.8%	3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.011 мг	15 мг	6.7%	1.7%	1484 г
Витамин Н, биотин	1.064 мкг	50 мкг	2.1%	0.5%	4699 г
Витамин РР, НЭ	2.4936 мг	20 мг	12.5%	3.2%	802 г
Ниацин	0.66 мг	~
Бетаин	0.072 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	90.49 мг	2500 мг	3.6%	0.9%	2763 г
Кальций, Ca	14.9 мг	1000 мг	1.5%	0.4%	6711 г
Кремний, Si	2.128 мг	30 мг	7.1%	1.8%	1410 г
Магний, Mg	9.85 мг	400 мг	2.5%	0.6%	4061 г
Натрий, Na	5.03 мг	1300 мг	0.4%	0.1%	25845 г
Сера, S	38.83 мг	1000 мг	3.9%	1%	2575 г
Фосфор, P	64.8 мг	800 мг	8.1%	2.1%	1235 г
Хлор, Cl	10.79 мг	2300 мг	0.5%	0.1%	21316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	558.5 мкг	~
Бор, B	19.7 мкг	~
Ванадий, V	47.87 мкг	~
Железо, Fe	0.765 мг	18 мг	4.3%	1.1%	2353 г
Йод, I	0.8 мкг	150 мкг	0.5%	0.1%	18750 г
Кобальт, Co	0.851 мкг	10 мкг	8.5%	2.2%	1175 г
Марганец, Mn	0.3104 мг	2 мг	15.5%	4%	644 г
Медь, Cu	63.06 мкг	1000 мкг	6.3%	1.6%	1586 г
Молибден, Mo	6.649 мкг	70 мкг	9.5%	2.5%	1053 г
Никель, Ni	1.17 мкг	~
Олово, Sn	2.77 мкг	~
Селен, Se	3.36 мкг	55 мкг	6.1%	1.6%	1637 г
Титан, Ti	5.85 мкг	~
Фтор, F	22.34 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	17905 г
Хром, Cr	1.17 мкг	50 мкг	2.3%	0.6%	4274 г
Цинк, Zn	0.5626 мг	12 мг	4.7%	1.2%	2133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	36.117 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аргинин*	0.047 г	~
Валин	0.055 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.046 г	~
Лейцин	0.072 г	~
Лизин	0.076 г	~
Метионин	0.015 г	~
Треонин	0.049 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.043 г	~
Заменимые аминокислоты	0.063 г	~
Аланин	0.054 г	~
Аспарагиновая кислота	0.096 г	~
Глицин	0.044 г	~
Глутаминовая кислота	0.157 г	~
Пролин	0.042 г	~
Серин	0.049 г	~
Тирозин	0.03 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	36.17 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	10.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.585 г	~
6:0 Капроновая	0.289 г	~
8:0 Каприловая	0.166 г	~
10:0 Каприновая	0.377 г	~
12:0 Лауриновая	0.407 г	~
14:0 Миристиновая	1.506 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.113 г	~
18:0 Стеариновая	1.484 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.836 г	min 16.8 г	34.7%	9%
14:1 Миристолеиновая	0.362 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.496 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.72 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.245 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.239 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Быстрое печенье (колечки) составляет 386,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	386.4 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	17.4 г	-%
	Углеводы	51 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	21.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ (КОЛЕЧКИ)

Быстрое печенье (колечки) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином B1 - 21,6 %, витамином B9 - 16,1 %, витамином PP - 12,5 %, марганцем - 15,5 %

Чем полезен Быстрое печенье (колечки)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Быстрое печенье (колечки), калорийность 386,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Быстрое печенье (колечки), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-01-01

Калорийность: 1395 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина Макс

2025-01-02

Калорийность: 1508 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2025-01-04

Калорийность: 1429 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Блин из гречневой муки

Рулетики из баклажанов с грецкими орехами по-грузински

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе