Войти

Рецепт Тарталетки с красной рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тарталетки с красной рыбой

Тарталетки Песочные [Вкус Желаний] 100 г
Форель Слабосоленая [Томилинская] 100 г
Сыр Творожный с Зеленью [Bonfrais] 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарталетки с красной рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.8 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 525 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 5.3% 589 г
Жиры 25.2 г 56 г 45% 14% 222 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 1.4% 2168 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 0.7% 4439 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.4 мкг 900 мкг 7.6% 2.4% 1316 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 4.444 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 156.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 4.1% 769 г
Витамин В4, холин 132.17 мг 500 мг 26.4% 8.2% 378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 3.9% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 0.9% 3636 г
Витамин В9, фолаты 19.556 мкг 400 мкг 4.9% 1.5% 2045 г
Витамин В12, кобаламин 0.493 мкг 3 мкг 16.4% 5.1% 609 г
Витамин D, кальциферол 0.978 мкг 10 мкг 9.8% 3.1% 1022 г
Витамин D3, холекальциферол 0.978 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.791 мг 15 мг 25.3% 7.9% 396 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.084 мг 20 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Ниацин 0.011 мг ~
Бетаин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.22 мг 2500 мг 2.4% 0.7% 4151 г
Кальций, Ca 25.89 мг 1000 мг 2.6% 0.8% 3862 г
Магний, Mg 5.89 мг 400 мг 1.5% 0.5% 6791 г
Натрий, Na 111.56 мг 1300 мг 8.6% 2.7% 1165 г
Сера, S 55.91 мг 1000 мг 5.6% 1.7% 1789 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 3.2% 971 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 1.1% 2813 г
Марганец, Mn 0.0116 мг 2 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Медь, Cu 5.78 мкг 1000 мкг 0.6% 0.2% 17301 г
Селен, Se 13.689 мкг 55 мкг 24.9% 7.8% 402 г
Фтор, F 2.13 мкг 4000 мкг 0.1% 187793 г
Цинк, Zn 0.4667 мг 12 мг 3.9% 1.2% 2571 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.402 г ~
Метионин 0.174 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.562 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.731 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.954 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.336 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.542 г ~
18:0 Стеариновая 0.678 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.625 г min 16.8 г 21.6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.453 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.473 г от 11.2 до 20.6 г 48.9% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.888 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~

Энергетическая ценность Тарталетки с красной рыбой составляет 320,8 кКал.

  • Порция = 15 гр (48.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 320.8 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 25.2 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 51.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАРТАЛЕТКИ С КРАСНОЙ РЫБОЙ

Тарталетки с красной рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13 %, холином - 26,4 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B12 - 16,4 %, витамином E - 25,3 %, селеном - 24,9 %

Чем полезен Тарталетки с красной рыбой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тарталетки с красной рыбой, калорийность 320,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тарталетки с красной рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Салат зимний
Автор Юля
115.6
6
8.5
3.6
7
2 1
Творожная ватрушка с ягодами
Автор Наталия Архипова
192.2
16.4
7.6
14
5
0 0
Витамины к завтраку мёд имбирь лимон
Автор Ольга
176.4
1.1
0.2
40.6
2
1 0
Интересные блоги
successmask
14-03-2025
Детоксикация,обсуждение
Вот я сейчас учусь на нутрициолога 📚, до этого пол...
6 102
Алексей Фёдоров
07-03-2025
Я понял почему вегетарианство полезно!
Я понял почему вегетарианство полезно. Это просто ...
6 85
successmask
14-03-2025
Ваш ВЕС не показатель.
Обратил внимание на погоню людей ща красивой цифро...
9 59
Лучшие рационы
Татьяна Березовская
2025-03-07
Калорийность: 1231 кКал
Витамины и минералы: 97%
Татьяна Березовская
2025-03-03
Калорийность: 1285 кКал
Витамины и минералы: 97%
Алла
2025-03-10
Калорийность: 1143 кКал
Витамины и минералы: 84%