Рецепт Салат Валентин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Валентин

Помидор (томат), парниковый 50 г
Огурец парниковый 50 г
Салат (латук) 5 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Базилик, свежий 3 г
Шпинат 3 г
Петрушка свежая 3 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Гранат 20 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Валентин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.5 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2118 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.5% 8444 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 14.8% 848 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.4% 5341 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.4% 2857 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 4.8% 2622 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.2 мкг 900 мкг 10.9% 13.7% 916 г
альфа Каротин 1.169 мкг ~
бета Каротин 0.682 мг 5 мг 13.6% 17.1% 733 г
бета Криптоксантин 7.455 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 138.149 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.5% 5000 г
Витамин В4, холин 4.78 мг 500 мг 1% 1.3% 10460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 4.8% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 6.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 12.818 мкг 400 мкг 3.2% 4% 3121 г
Витамин C, аскорбиновая 15.97 мг 90 мг 17.7% 22.3% 564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.106 мг 15 мг 7.4% 9.3% 1356 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.406 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12315 г
Витамин К, филлохинон 82.9 мкг 120 мкг 69.1% 86.9% 145 г
Витамин РР, НЭ 0.4784 мг 20 мг 2.4% 3% 4181 г
Ниацин 0.337 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.95 мг 2500 мг 9.2% 11.6% 1082 г
Кальций, Ca 27.69 мг 1000 мг 2.8% 3.5% 3611 г
Кремний, Si 21.523 мг 30 мг 71.7% 90.2% 139 г
Магний, Mg 12.03 мг 400 мг 3% 3.8% 3325 г
Натрий, Na 10.82 мг 1300 мг 0.8% 1% 12015 г
Сера, S 11.91 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8396 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 4.8% 2640 г
Хлор, Cl 34.35 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.7 мкг ~
Бор, B 57 мкг ~
Ванадий, V 8.49 мкг ~
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 6.7% 1891 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 9146 г
Кобальт, Co 3.014 мкг 10 мкг 30.1% 37.9% 332 г
Литий, Li 11.449 мкг ~
Марганец, Mn 0.1596 мг 2 мг 8% 10.1% 1253 г
Медь, Cu 94.39 мкг 1000 мкг 9.4% 11.8% 1059 г
Молибден, Mo 4.412 мкг 70 мкг 6.3% 7.9% 1587 г
Никель, Ni 4.917 мкг ~
Рубидий, Rb 75.4 мкг ~
Селен, Se 0.384 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 14323 г
Стронций, Sr 5.33 мкг ~
Фтор, F 23.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17339 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 6.9% 1805 г
Цинк, Zn 0.257 мг 12 мг 2.1% 2.6% 4669 г
Цирконий, Zr 2.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.832 г от 4.7 до 16.8 г 17.7% 22.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.162 мг ~
Стигмастерол 0.097 мг ~
бета Ситостерол 6.558 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.065 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.839 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.355 г min 16.8 г 25.9% 32.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.866 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.782 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат Валентин составляет 79,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВАЛЕНТИН

Салат Валентин богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 13,6 %, витамином C - 17,7 %, витамином K - 69,1 %, кремнием - 71,7 %, кобальтом - 30,1 %

Чем полезен Салат Валентин

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Валентин, калорийность 79,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Валентин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги