Рецепт Блины с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с мясом

Блины готовые 385 г
Начинка мясная для блинов 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.9 ккал 1684 ккал 16.6% 6% 604 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 5.2% 691 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 12% 299 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 2.8% 1296 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.3% 1538 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 0.9% 4194 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 1% 3734 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.034 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.618 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.2% 2951 г
Витамин В4, холин 40.35 мг 500 мг 8.1% 2.9% 1239 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 1.7% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.873 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8208 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 0.8% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.712 мг 15 мг 11.4% 4.1% 876 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 1.9% 1866 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2074 мг 20 мг 6% 2.2% 1656 г
Ниацин 0.505 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.23 мг 2500 мг 2.6% 0.9% 3833 г
Кальций, Ca 16.98 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5889 г
Кремний, Si 2.883 мг 30 мг 9.6% 3.4% 1041 г
Магний, Mg 11.94 мг 400 мг 3% 1.1% 3350 г
Натрий, Na 352.11 мг 1300 мг 27.1% 9.7% 369 г
Сера, S 39.75 мг 1000 мг 4% 1.4% 2516 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 2.2% 1646 г
Хлор, Cl 440.18 мг 2300 мг 19.1% 6.8% 523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.9 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 20.58 мкг ~
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 1.6% 2287 г
Йод, I 20.91 мкг 150 мкг 13.9% 5% 717 г
Кобальт, Co 1.994 мкг 10 мкг 19.9% 7.1% 502 г
Марганец, Mn 0.269 мг 2 мг 13.5% 4.8% 743 г
Медь, Cu 58.58 мкг 1000 мкг 5.9% 2.1% 1707 г
Молибден, Mo 4.636 мкг 70 мкг 6.6% 2.4% 1510 г
Никель, Ni 2.13 мкг ~
Олово, Sn 1.59 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 4.058 мкг 55 мкг 7.4% 2.7% 1355 г
Титан, Ti 3.72 мкг ~
Фтор, F 25.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15936 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4202 г
Цинк, Zn 0.3967 мг 12 мг 3.3% 1.2% 3025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.879 г от 4.7 до 16.8 г 40% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.125 мг ~
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.676 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.151 г min 16.8 г 6.9% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.099 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.978 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.823 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Блины с мясом составляет 278,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 278.9 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 18.7 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 54.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С МЯСОМ

Блины с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,4 %, хлором - 19,1 %, йодом - 13,9 %, кобальтом - 19,9 %, марганцем - 13,5 %

Чем полезен Блины с мясом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с мясом, калорийность 278,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы