Рецепт Соус венигрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус венигрет

Оливковое масло	50 г
Горчица столовая	25 г
Уксус бальзамический	25 г
Чеснок	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус венигрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	503.2 ккал	1684 ккал	29.9%	5.9%	335 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	0.7%	2923 г
Жиры	50.7 г	56 г	90.5%	18%	110 г
Углеводы	7.7 г	219 г	3.5%	0.7%	2844 г
Углеводы (общие)	4.5 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.4%	5000 г
Вода	35.4 г	2273 г	1.6%	0.3%	6421 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.2 мкг	900 мкг			450000 г
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.021 мг	1.5 мг	1.4%	0.3%	7143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	0.5%	3750 г
Витамин В4, холин	0.38 мг	500 мг	0.1%		131579 г
Витамин В5, пантотеновая	0.006 мг	5 мг	0.1%		83333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.006 мг	2 мг	0.3%	0.1%	33333 г
Витамин В9, фолаты	0.03 мкг	400 мкг			1333333 г
Витамин C, аскорбиновая	0.1 мг	90 мг	0.1%		90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.538 мг	15 мг	43.6%	8.7%	229 г
Витамин К, филлохинон	29.8 мкг	120 мкг	24.8%	4.9%	403 г
Витамин РР, НЭ	0.2332 мг	20 мг	1.2%	0.2%	8576 г
Ниацин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	85.74 мг	2500 мг	3.4%	0.7%	2916 г
Кальций, Ca	36.19 мг	1000 мг	3.6%	0.7%	2763 г
Кремний, Si	0.025 мг	30 мг	0.1%		120000 г
Магний, Mg	33.47 мг	400 мг	8.4%	1.7%	1195 г
Натрий, Na	320.47 мг	1300 мг	24.7%	4.9%	406 г
Сера, S	1.84 мг	1000 мг	0.2%		54348 г
Фосфор, P	59.4 мг	800 мг	7.4%	1.5%	1347 г
Хлор, Cl	0.3 мг	2300 мг			766667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.5 мкг	~
Бор, B	0.3 мкг	~
Ванадий, V	0.04 мкг	~
Железо, Fe	3.064 мг	18 мг	17%	3.4%	587 г
Йод, I	0.09 мкг	150 мкг	0.1%		166667 г
Кобальт, Co	0.089 мкг	10 мкг	0.9%	0.2%	11236 г
Литий, Li	0.03 мкг	~
Марганец, Mn	0.0404 мг	2 мг	2%	0.4%	4950 г
Медь, Cu	7.72 мкг	1000 мкг	0.8%	0.2%	12953 г
Молибден, Mo	0.251 мкг	70 мкг	0.4%	0.1%	27888 г
Никель, Ni	0.168 мкг	~
Рубидий, Rb	0.6 мкг	~
Селен, Se	0.141 мкг	55 мкг	0.3%	0.1%	39007 г
Фтор, F	0.08 мкг	4000 мкг			5000000 г
Хром, Cr	0.4 мкг	50 мкг	0.8%	0.2%	12500 г
Цинк, Zn	0.03 мг	12 мг	0.3%	0.1%	40000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.95 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.9 г	~
Фруктоза	1.8 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.377 г	от 0.9 до 3.7 г	41.9%	8.3%
Омега-6 жирные кислоты	5.943 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	19.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	49.505 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.922 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	6.386 г	~
18:0 Стеариновая	1.238 г	~
20:0 Арахиновая	0.421 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	33.119 г	min 16.8 г	197.1%	39.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.767 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	32.129 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.248 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.535 г	от 11.2 до 20.6 г	58.3%	11.6%
18:2 Линолевая (ud)	5.941 г	~

Энергетическая ценность Соус венигрет составляет 503,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	503.2 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	50.7 г	-%
	Углеводы	7.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	35.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ВЕНИГРЕТ

Соус венигрет богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 43,6 %, витамином K - 24,8 %, железом - 17 %

Чем полезен Соус венигрет

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус венигрет, калорийность 503,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус венигрет, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Открытый пирог с фруктами

Лучшие рационы

Калорийность: 1023 кКал

Витамины и минералы: 84%

Татьяна Власова

2025-01-04

Калорийность: 1223 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2025-01-04

Калорийность: 1254 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе