Рецепт + Вёшенки по-корейски в соусе ''Табаско''. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты + Вёшенки по-корейски в соусе ''Табаско''
| Вешенки (жарка) | 600 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 400 г |
| Чеснок (Жарка) | 30 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 60 г |
| Соевый соус ''LIGHT SUPERIOR'' [Chain Kwo] | 100 г |
| Уксус яблочный [GEMO] | 80 г |
| Перец красный молотый острый | 6 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Мед пчелиный | 40 г |
| Оливковое масло | 60 г |
| Кориандр, семена | 6 г |
| Хлебцы ржаные [Doctor Grain] | 36 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "+ Вёшенки по-корейски в соусе ''Табаско''".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1340 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.2% | 1900 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.5% | 836 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 4.4% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 14.3% | 556 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 396.4 мкг | 900 мкг | 44% | 35% | 227 г |
| бета Каротин | 2.445 мг | 5 мг | 48.9% | 38.9% | 204 г |
| бета Криптоксантин | 37.512 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 78.942 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6.6% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 11.1% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 35.1 мг | 500 мг | 7% | 5.6% | 1425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.935 мг | 5 мг | 18.7% | 14.9% | 535 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 7.2% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.677 мкг | 400 мкг | 7.9% | 6.3% | 1263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.7 мг | 90 мг | 14.1% | 11.2% | 709 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.392 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.1% | 2551 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.392 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.437 мг | 15 мг | 9.6% | 7.6% | 1044 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.044 мкг | 50 мкг | 14.1% | 11.2% | 710 г |
| Витамин К, филлохинон | 97.8 мкг | 120 мкг | 81.5% | 64.8% | 123 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6789 мг | 20 мг | 18.4% | 14.6% | 544 г |
| Ниацин | 0.458 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 479.82 мг | 2500 мг | 19.2% | 15.3% | 521 г |
| Кальций, Ca | 40.68 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.3% | 2458 г |
| Кремний, Si | 8.896 мг | 30 мг | 29.7% | 23.6% | 337 г |
| Магний, Mg | 39.22 мг | 400 мг | 9.8% | 7.8% | 1020 г |
| Натрий, Na | 406.01 мг | 1300 мг | 31.2% | 24.8% | 320 г |
| Сера, S | 42.73 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.4% | 2340 г |
| Фосфор, P | 122.1 мг | 800 мг | 15.3% | 12.2% | 655 г |
| Хлор, Cl | 265.37 мг | 2300 мг | 11.5% | 9.1% | 867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.816 мг | 18 мг | 10.1% | 8% | 991 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 3.465 мкг | 10 мкг | 34.7% | 27.6% | 289 г |
| Литий, Li | 7.542 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3412 мг | 2 мг | 17.1% | 13.6% | 586 г |
| Медь, Cu | 235.54 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 18.8% | 425 г |
| Молибден, Mo | 12.862 мкг | 70 мкг | 18.4% | 14.6% | 544 г |
| Никель, Ni | 5.369 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.145 мкг | 55 мкг | 5.7% | 4.5% | 1749 г |
| Стронций, Sr | 31.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.75 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8205 г |
| Хром, Cr | 9.78 мкг | 50 мкг | 19.6% | 15.6% | 511 г |
| Цинк, Zn | 0.8857 мг | 12 мг | 7.4% | 5.9% | 1355 г |
| Цирконий, Zr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.943 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.481 г | ~ | |||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.777 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.932 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.8% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.774 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.567 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.05 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.836 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.143 г | min 16.8 г | 24.7% | 19.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.959 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность + Вёшенки по-корейски в соусе ''Табаско'' составляет 125,7 кКал.
- Порция = 500 гр (628.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 125.7 кКал | -% | |
| Белки | 4 г | -% | |
| Жиры | 6.7 г | -% | |
| Углеводы | 12.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.6 г | -% | |
| Вода | 66.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства + ВЁШЕНКИ ПО-КОРЕЙСКИ В СОУСЕ ''ТАБАСКО''
+ Вёшенки по-корейски в соусе ''Табаско'' богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 44 %, бэта-каротином - 48,9 %, витамином B2 - 13,9 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином C - 14,1 %, витамином H - 14,1 %, витамином K - 81,5 %, витамином PP - 18,4 %, калием - 19,2 %, кремнием - 29,7 %, фосфором - 15,3 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 34,7 %, марганцем - 17,1 %, медью - 23,6 %, молибденом - 18,4 %, хромом - 19,6 %
Чем полезен + Вёшенки по-корейски в соусе ''Табаско''
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Индейка 05.01.2025
- Клетчатка пшеничная белая
- Суп грибной
- Ананасы кольцами в сиропе
- Вафли гречневые с творогом
- Ананасовые гнезда
- 2025_01_06 !салат
- Пломбир ванильный LOP LOP клубника 180г
- Сэндвич-вафли бельгийские с апельсиновой начинкой
- Карри из бурого риса
- Запеканка с яблоком 5.01.25
- Рагу с фасолью (м)
- Шампиньоны в соусе бешамель
- Куриный суп с лапшой
- Салат из помидоров, огурцов, перца с майонезом
- Русский торт
- Клубника сладкая
- Яичница с помидорами
- Оладьи Нутавой муки
- Горохово-сырный суп
- Йогурт груша
- Соус для цезаря
- Консервированные фрукты микс
- Моти++
- Сырники на миндальной муке
- Булка бургерная (хлебец)
- Сочень с творогом
- Печень говяжья с куркумой
- Овощи в воке с говядиной (копия)
- Курица для цезаря
- Пирог из лаваша с яблоком и творогом
- Псиллиум
- Нутворожная запеканка
- Овсяные хлопья «Геркулес» традиционный
- Шаурма с курицей
- Салат с руколой и креветками
- Фунчоза
- Каша молочная из Геркулеса. С тыквой
- Савоярди без углеводов
- Салат морковь с чесноком (Сметана с майонезом)
- Тирамису низкоуглеводный
- Салат Цезарь
- Салат с капустой и крабовыми палочками
- Изделие х/б цельнозерновое ржано-пшен.
- Яйичница
- Миндаль_15г ~ 12шт (1шт ~ 1.2)
- Батончик марципановый Marzipan
- Салат
- Фун
- Котлета 3в1
- хлебцы диабетические ржано-пшеничные
- Фундук_15г - 10/12шт (1шт-1.2-1.5г)
- куриная кожа
- Фарш говяжий Хороший кусок
- BARILLA Спагетти цельнозерновые
- Салат из пекинской капусты с огурцом и помидором
- Розочки из слоеного теста
- Печенье сдобное «Имбирное»
- Спагетти цельнозерновые BARILLA варёные с маслом
- Кешью_15г ~ 10шт (1шт ~ 1.5г)
- Грудка гуриная, тушёная в духовке
- Roastbiff
- рогалик со сгущенкой
- Авокадо намазка
- Витамин Д
- Фисташка_15г - 15/20шт (1шт - 0.7/1г)
- Витамин Е омега 3
- Salmon в банке
- Konfesta Коллекция конфет. Манго и маракуйя, фисташка, малина
- Блинище Даши
- сэндвич рубен с растрами из индейки
- Запеченный ролл «Угорь и Лосось» 4шт
- оливки с креветкой
- Чернично-кокосовая Панна Котта
- баклажаны запеченные с сулгуни
- хинкали с семгой
- Пицца «Грузинскaя» Тонкое 24см 1/2
- хинкали с сулугуни
- Lindt Lindor Конфеты шоколадные молочные
- Масло мед горчица заправка
- Гречка
- Сардина Франс джозеф
- Serek homogenizowany
- Brzoskwiniowy
- Щи с перепелкой.
- Мясо по-индийски
- Сырники из моей кравицы
- Суп из чечевицы с помидором и сельдереем
- Биг Спешиал Демигласс Ролл
- Суп с перепелкой
- Завтрак с Арахисовым маслом
- Спаржа по-корейски
- Клюква протертая с сахаром
- Омлет
- Суп гороховый на курином бульоне
- Овсяноблин
- Салат крабовый
- Десерт муссовый
- Кекс зерновой
- Омлет со льном
Метки: Как приготовить + Вёшенки по-корейски в соусе ''Табаско'', калорийность 125,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления + Вёшенки по-корейски в соусе ''Табаско'', рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
