Рецепт Царский яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Царский яблочный пирог

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 369 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 181 г
Яйцо куриное (Запекание) 224 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Йогурт 3,2% жирности 130 г
Сахар песок 452 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 16 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яблоки (Жарка) 701 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Царский яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.8 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 2.1% 1854 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 6.3% 602 г
Углеводы 40.5 г 219 г 18.5% 7% 541 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.5% 1538 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 0.8% 5040 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.2 мкг 900 мкг 9% 3.4% 1108 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2% 1915 г
Витамин В4, холин 45.76 мг 500 мг 9.2% 3.5% 1093 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 2.1% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 7.118 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5620 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 0.9% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 1.5% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 1.4% 2737 г
Витамин Н, биотин 3.004 мкг 50 мкг 6% 2.3% 1664 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.2672 мг 20 мг 6.3% 2.4% 1578 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.47 мг 2500 мг 5.6% 2.1% 1793 г
Кальций, Ca 91.44 мг 1000 мг 9.1% 3.5% 1094 г
Кремний, Si 0.789 мг 30 мг 2.6% 1% 3802 г
Магний, Mg 8.78 мг 400 мг 2.2% 0.8% 4556 г
Натрий, Na 118.71 мг 1300 мг 9.1% 3.5% 1095 г
Сера, S 40.05 мг 1000 мг 4% 1.5% 2497 г
Фосфор, P 138.5 мг 800 мг 17.3% 6.6% 578 г
Хлор, Cl 62.25 мг 2300 мг 2.7% 1% 3695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.4 мкг ~
Бор, B 99.1 мкг ~
Ванадий, V 19.26 мкг ~
Железо, Fe 1.39 мг 18 мг 7.7% 2.9% 1295 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 1% 3686 г
Кобальт, Co 1.966 мкг 10 мкг 19.7% 7.5% 509 г
Марганец, Mn 0.1358 мг 2 мг 6.8% 2.6% 1473 г
Медь, Cu 72.44 мкг 1000 мкг 7.2% 2.7% 1380 г
Молибден, Mo 5.841 мкг 70 мкг 8.3% 3.2% 1198 г
Никель, Ni 6.807 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 5.234 мкг 55 мкг 9.5% 3.6% 1051 г
Титан, Ti 2.17 мкг ~
Фтор, F 15.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26110 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 1.9% 1961 г
Цинк, Zn 0.3701 мг 12 мг 3.1% 1.2% 3242 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.267 г ~
6:0 Капроновая 0.124 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.152 г ~
12:0 Лауриновая 0.173 г ~
14:0 Миристиновая 0.805 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.787 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.798 г min 16.8 г 16.7% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.152 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Царский яблочный пирог составляет 262,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.8 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 40.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 45.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦАРСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Царский яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 17,3 %, кобальтом - 19,7 %

Чем полезен Царский яблочный пирог

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Царский яблочный пирог, калорийность 262,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Царский яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы