Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манная каша

Крупа манная (Варка без слива вязкая) 70 г
Молоко коровье сырое (Кипячение) 931 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 0 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 14 г
Заменитель сахара 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.1 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1618 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.2% 1854 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.5% 1120 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 4.6% 2086 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.5% 2799 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 4.1% 2314 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 8.4% 1154 г
Витамин В4, холин 24.97 мг 500 мг 5% 4.8% 2002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 7.7% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 7.119 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5619 г
Витамин В12, кобаламин 0.423 мкг 3 мкг 14.1% 13.5% 709 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 1.2% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6522 г
Витамин Н, биотин 3.385 мкг 50 мкг 6.8% 6.5% 1477 г
Витамин РР, НЭ 1.5427 мг 20 мг 7.7% 7.4% 1296 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.2 мг 2500 мг 6.6% 6.3% 1513 г
Кальций, Ca 119.59 мг 1000 мг 12% 11.5% 836 г
Кремний, Si 0.477 мг 30 мг 1.6% 1.5% 6289 г
Магний, Mg 14.81 мг 400 мг 3.7% 3.6% 2701 г
Натрий, Na 141.35 мг 1300 мг 10.9% 10.5% 920 г
Сера, S 37.18 мг 1000 мг 3.7% 3.6% 2690 г
Фосфор, P 97.8 мг 800 мг 12.2% 11.7% 818 г
Хлор, Cl 253.7 мг 2300 мг 11% 10.6% 907 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.2 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 8.19 мкг ~
Железо, Fe 0.154 мг 18 мг 0.9% 0.9% 11688 г
Йод, I 9.52 мкг 150 мкг 6.3% 6.1% 1576 г
Кобальт, Co 2.869 мкг 10 мкг 28.7% 27.6% 349 г
Марганец, Mn 0.042 мг 2 мг 2.1% 2% 4762 г
Медь, Cu 18.98 мкг 1000 мкг 1.9% 1.8% 5269 г
Молибден, Mo 6.439 мкг 70 мкг 9.2% 8.8% 1087 г
Никель, Ni 0.915 мкг ~
Олово, Sn 14.01 мкг ~
Селен, Se 2.116 мкг 55 мкг 3.8% 3.7% 2599 г
Стронций, Sr 17.99 мкг ~
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 22.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17582 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 4.2% 2273 г
Цинк, Zn 0.4739 мг 12 мг 3.9% 3.7% 2532 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Лактоза 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.471 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 1.869 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.795 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.159 г ~
6:0 Капроновая 0.104 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.133 г ~
14:0 Миристиновая 0.666 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.028 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.479 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.351 г min 16.8 г 2.1% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.112 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.095 г ~

Энергетическая ценность Манная каша составляет 104,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.1 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННАЯ КАША

Манная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,1 %, кальцием - 12 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 11 %, кобальтом - 28,7 %

Чем полезен Манная каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манная каша, калорийность 104,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги