Войти

Рецепт Мясо свинина под сыром и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо свинина под сыром и луком

Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо 1000 г
Лук репчатый 200 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 70 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо свинина под сыром и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.3 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 14.9% 472 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.4% 747 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.2% 3097 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.9 мкг 900 мкг 3.3% 2.3% 3010 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.297 мг 1.5 мг 19.8% 13.9% 505 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 5.8% 1224 г
Витамин В4, холин 40.37 мг 500 мг 8.1% 5.7% 1239 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 7.1% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.503 мг 2 мг 25.2% 17.7% 398 г
Витамин В9, фолаты 2.643 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 15134 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 9.8% 714 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 3% 2326 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 2.2% 3165 г
Витамин D3, холекальциферол 0.255 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.478 мг 15 мг 9.9% 7% 1015 г
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19157 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.1975 мг 20 мг 21% 14.8% 476 г
Ниацин 0.106 мг ~
Бетаин 1.975 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.76 мг 2500 мг 12% 8.4% 837 г
Кальций, Ca 65.68 мг 1000 мг 6.6% 4.6% 1523 г
Кремний, Si 1.401 мг 30 мг 4.7% 3.3% 2141 г
Магний, Mg 21.15 мг 400 мг 5.3% 3.7% 1891 г
Натрий, Na 107.87 мг 1300 мг 8.3% 5.8% 1205 г
Сера, S 167.2 мг 1000 мг 16.7% 11.7% 598 г
Фосфор, P 189.4 мг 800 мг 23.7% 16.7% 422 г
Хлор, Cl 90 мг 2300 мг 3.9% 2.7% 2556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.2 мкг ~
Бор, B 40.1 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 2.4% 2913 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23438 г
Кобальт, Co 1.401 мкг 10 мкг 14% 9.8% 714 г
Литий, Li 3.694 мкг ~
Марганец, Mn 0.058 мг 2 мг 2.9% 2% 3448 г
Медь, Cu 64.97 мкг 1000 мкг 6.5% 4.6% 1539 г
Молибден, Mo 0.892 мкг 70 мкг 1.3% 0.9% 7848 г
Никель, Ni 2.038 мкг ~
Рубидий, Rb 80.1 мкг ~
Селен, Se 18.682 мкг 55 мкг 34% 23.9% 294 г
Фтор, F 6.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61538 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5618 г
Цинк, Zn 1.5032 мг 12 мг 12.5% 8.8% 798 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.582 г ~
Аргинин* 1.015 г ~
Валин 0.856 г ~
Гистидин* 0.713 г ~
Изолейцин 0.769 г ~
Лейцин 1.345 г ~
Лизин 1.428 г ~
Метионин 0.429 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.704 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.682 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты 0.991 г ~
Аланин 0.883 г ~
Аспарагиновая кислота 1.49 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.672 г ~
Глутаминовая кислота 2.598 г ~
Пролин 0.728 г ~
Серин 0.696 г ~
Тирозин 0.632 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.049 г от 4.7 до 16.8 г 43.6% 30.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.796 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.171 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.183 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.092 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.597 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.23 г min 16.8 г 13.3% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.093 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.927 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.248 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.015 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.008 г ~

Энергетическая ценность Мясо свинина под сыром и луком составляет 142,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.3 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО СВИНИНА ПОД СЫРОМ И ЛУКОМ

Мясо свинина под сыром и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,8 %, витамином B6 - 25,2 %, витамином B12 - 14 %, витамином PP - 21 %, калием - 12 %, фосфором - 23,7 %, кобальтом - 14 %, селеном - 34 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Мясо свинина под сыром и луком

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо свинина под сыром и луком, калорийность 142,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо свинина под сыром и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Татьяна Власова
2025-01-08
Калорийность: 1111 кКал
Витамины и минералы: 85%
Наталья
2025-01-14
Калорийность: 1189 кКал
Витамины и минералы: 88%
Светлана
2025-01-11
Калорийность: 1272 кКал
Витамины и минералы: 92%
Новые рецепты
Вафли печеночные: морковь, грибы, соевый протеиновый изолят
Автор Мила Равно
158.4
22.5
6.2
4.4
20
2 0
Десерт из чиа с фруктами
Автор Алек Сантин
111.8
3.3
3.7
13.8
0
1 7
Салат `Русалочка`
Автор Надежда Литтих
115
5.8
7.2
6.3
2
1 1
Интересные блоги
Белый
14-01-2025
ЛЮДИ ПОДСКАЖИТЕ!!! #1
У меня есть несколько вопросов: #1. Те кто уже пр...
8 125
Карл
11-01-2025
Шоколадница и/или Пабы?
Дневник питания за 10.01.2025 Доброго времени суто...
0 124
Ferris wheel
07-01-2025
58-й день взятия себя в руки. 33-й день новой кон...
5 104