Рецепт Тушеная картошка с мясом Ната. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная картошка с мясом Ната

Картофель (Тушение) 150 г
Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо, тушеная 50 г
Морковь 30 г
Сметана 20% жирности 20 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная картошка с мясом Ната".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.7% 962 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 11.6% 471 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.6% 2066 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3% 1818 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.6% 3387 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 266.6 мкг 900 мкг 29.6% 16.1% 338 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 1.523 мг 5 мг 30.5% 16.6% 328 г
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 6.5% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.9% 1385 г
Витамин В4, холин 32.93 мг 500 мг 6.6% 3.6% 1518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 4.7% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 7.5% 733 г
Витамин В9, фолаты 3.967 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10083 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 3.2% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 5.42 мг 90 мг 6% 3.3% 1661 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6452 г
Витамин D3, холекальциферол 0.146 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.868 мг 15 мг 25.8% 14.1% 388 г
Витамин Н, биотин 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.5% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.8634 мг 20 мг 14.3% 7.8% 698 г
Ниацин 0.827 мг ~
Бетаин 0.837 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 415.31 мг 2500 мг 16.6% 9.1% 602 г
Кальций, Ca 27.57 мг 1000 мг 2.8% 1.5% 3627 г
Кремний, Si 31.381 мг 30 мг 104.6% 57.1% 96 г
Магний, Mg 22.82 мг 400 мг 5.7% 3.1% 1753 г
Натрий, Na 24.21 мг 1300 мг 1.9% 1% 5370 г
Сера, S 85.1 мг 1000 мг 8.5% 4.6% 1175 г
Фосфор, P 95.2 мг 800 мг 11.9% 6.5% 840 г
Хлор, Cl 48.15 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 530.5 мкг ~
Бор, B 90.1 мкг ~
Ванадий, V 96.59 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 2.3% 2305 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5319 г
Кобальт, Co 2.975 мкг 10 мкг 29.8% 16.3% 336 г
Литий, Li 44.247 мкг ~
Марганец, Mn 0.1241 мг 2 мг 6.2% 3.4% 1612 г
Медь, Cu 112.62 мкг 1000 мкг 11.3% 6.2% 888 г
Молибден, Mo 7.448 мкг 70 мкг 10.6% 5.8% 940 г
Никель, Ni 3.577 мкг ~
Олово, Sn 1.09 мкг ~
Рубидий, Rb 285.4 мкг ~
Селен, Se 10.095 мкг 55 мкг 18.4% 10% 545 г
Стронций, Sr 7.76 мкг ~
Фтор, F 25.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15829 г
Хром, Cr 6.19 мкг 50 мкг 12.4% 6.8% 808 г
Цинк, Zn 1.0101 мг 12 мг 8.4% 4.6% 1188 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.686 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.491 г ~
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.606 г ~
Лизин 0.651 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.81 г ~
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.765 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.352 г ~
Глутаминовая кислота 1.159 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.347 г от 4.7 до 16.8 г 100% 54.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.736 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.556 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.905 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.538 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.248 г min 16.8 г 19.3% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.687 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.599 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.793 г от 11.2 до 20.6 г 51.7% 28.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность Тушеная картошка с мясом Ната составляет 183,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.3 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАРТОШКА С МЯСОМ НАТА

Тушеная картошка с мясом Ната богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,6 %, бэта-каротином - 30,5 %, витамином B1 - 11,9 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином E - 25,8 %, витамином PP - 14,3 %, калием - 16,6 %, кремнием - 104,6 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 29,8 %, медью - 11,3 %, селеном - 18,4 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Тушеная картошка с мясом Ната

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная картошка с мясом Ната, калорийность 183,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная картошка с мясом Ната, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги