Войти

Рецепт Голубцы свинина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы свинина

Свинина мясная (Тушение) 400 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Рисовая каша по 1-268 300 г
Капуста белокочанная (Тушение) 800 г
Томатная паста. Консервы 35 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 100 г
Вода 400 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы свинина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.1 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1476 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.8% 1810 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12.1% 727 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.8% 3129 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.3% 1667 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.1% 2863 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 1% 9375 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 1% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 5.8% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.8% 3103 г
Витамин В4, холин 22.31 мг 500 мг 4.5% 3.9% 2241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 2.2% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 3.988 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10030 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.12 мг 90 мг 10.1% 8.9% 987 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин Н, биотин 0.318 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15723 г
Витамин К, филлохинон 28.4 мкг 120 мкг 23.7% 20.8% 423 г
Витамин РР, НЭ 1.7076 мг 20 мг 8.5% 7.4% 1171 г
Ниацин 0.899 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.66 мг 2500 мг 8.1% 7.1% 1240 г
Кальций, Ca 31.71 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3154 г
Кремний, Si 20.206 мг 30 мг 67.4% 59.1% 148 г
Магний, Mg 16.18 мг 400 мг 4% 3.5% 2472 г
Натрий, Na 279.56 мг 1300 мг 21.5% 18.8% 465 г
Сера, S 64.52 мг 1000 мг 6.5% 5.7% 1550 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 6.7% 1325 г
Хлор, Cl 344.53 мг 2300 мг 15% 13.1% 668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.1 мкг ~
Бор, B 89 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 3.7% 2410 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8671 г
Кобальт, Co 3.627 мкг 10 мкг 36.3% 31.8% 276 г
Марганец, Mn 0.0908 мг 2 мг 4.5% 3.9% 2203 г
Медь, Cu 65.8 мкг 1000 мкг 6.6% 5.8% 1520 г
Молибден, Mo 7.958 мкг 70 мкг 11.4% 10% 880 г
Никель, Ni 8.211 мкг ~
Олово, Sn 6.44 мкг ~
Рубидий, Rb 33.4 мкг ~
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 22822 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 40.99 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9758 г
Хром, Cr 4.73 мкг 50 мкг 9.5% 8.3% 1057 г
Цинк, Zn 0.6742 мг 12 мг 5.6% 4.9% 1780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты 0.412 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.594 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.705 г от 4.7 до 16.8 г 15% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.832 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.765 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.528 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.807 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.192 г min 16.8 г 19% 16.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.86 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.743 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.683 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Голубцы свинина составляет 114,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.1 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 79.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ СВИНИНА

Голубцы свинина богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 23,7 %, кремнием - 67,4 %, хлором - 15 %, кобальтом - 36,3 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Голубцы свинина

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы свинина, калорийность 114,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы свинина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Десерт из чиа с фруктами
Автор Алек Сантин
111.8
3.3
3.7
13.8
0
1 7
Салат `Русалочка`
Автор Надежда Литтих
115
5.8
7.2
6.3
2
1 1
Чернично-кокосовая Панна Котта
Автор Ania
173.3
4.4
15
6
3
3 1
Интересные блоги
Карл
11-01-2025
Шоколадница и/или Пабы?
Дневник питания за 10.01.2025 Доброго времени суто...
0 124
Ferris wheel
07-01-2025
58-й день взятия себя в руки. 33-й день новой кон...
5 104
Белый
14-01-2025
ЛЮДИ ПОДСКАЖИТЕ!!! #1
У меня есть несколько вопросов: #1. Те кто уже пр...
7 95
Лучшие рационы
Карл
2025-01-11
Калорийность: 1000 кКал
Витамины и минералы: 90%
Татьяна Власова
2025-01-08
Калорийность: 1111 кКал
Витамины и минералы: 85%
Наталья
2025-01-13
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 87%