Рецепт Тыквенная каша с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенная каша с рисом

Тыква мускатная (грушевидная) 450 г
Вода колодезная (из подземного источника) 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 250 г
Рис Шлифованный Круглозерный [Цитадель] 100 г
Способ приготовления

Порезать тыкву небольшими кусочками, добавить воду.Протушить тыкву , размять толкушкой, добавить горячее или закипевшее молоко и промытый рис. Довести до состояния, когда каша начинает густеть и сильно брызгать. Хорошо размешать, закрыть крышкой, снять с огня. Укутать кастрюлю с кашей одеялом и оставить на пару часов. Подать кашу с кусочком сливочного масла. Подсладить по желанию.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная каша с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.8% 3304 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2% 6222 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 9.3% 1360 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.9% 1818 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.4% 2877 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 297.3 мкг 900 мкг 33% 41.3% 303 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 456.569 мкг ~
бета Каротин 2.316 мг 5 мг 46.3% 57.9% 216 г
бета Криптоксантин 1900.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.8% 3333 г
Витамин В4, холин 7.03 мг 500 мг 1.4% 1.8% 7112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 8.3% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 6.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 16.15 мкг 400 мкг 4% 5% 2477 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 5% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 11.79 мг 90 мг 13.1% 16.4% 763 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.788 мг 15 мг 5.3% 6.6% 1904 г
Витамин Н, биотин 0.954 мкг 50 мкг 1.9% 2.4% 5241 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8881 мг 20 мг 4.4% 5.5% 2252 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.1 мг 2500 мг 9.5% 11.9% 1054 г
Кальций, Ca 60.22 мг 1000 мг 6% 7.5% 1661 г
Магний, Mg 22.57 мг 400 мг 5.6% 7% 1772 г
Натрий, Na 18 мг 1300 мг 1.4% 1.8% 7222 г
Сера, S 14.12 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7082 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 6.9% 1814 г
Хлор, Cl 30.41 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.6 мкг ~
Железо, Fe 0.411 мг 18 мг 2.3% 2.9% 4380 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 7317 г
Кобальт, Co 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 2.8% 4464 г
Марганец, Mn 0.1123 мг 2 мг 5.6% 7% 1781 г
Медь, Cu 44.81 мкг 1000 мкг 4.5% 5.6% 2232 г
Молибден, Mo 1.46 мкг 70 мкг 2.1% 2.6% 4795 г
Олово, Sn 3.8 мкг ~
Селен, Se 0.821 мкг 55 мкг 1.5% 1.9% 6699 г
Стронций, Sr 4.96 мкг ~
Фтор, F 8.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44543 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8621 г
Цинк, Zn 0.1982 мг 12 мг 1.7% 2.1% 6054 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.048 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.518 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.23 г min 16.8 г 1.4% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная каша с рисом составляет 80 кКал.

  • Порция = 206 гр (164.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННАЯ КАША С РИСОМ

Тыквенная каша с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33 %, бэта-каротином - 46,3 %, витамином C - 13,1 %

Чем полезен Тыквенная каша с рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенная каша с рисом, калорийность 80 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенная каша с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы