Рецепт Тунечка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тунечка

Тунец натуральный. Консервы 340 г
Яйцо куриное 8 С2
Греческий Йогурт [Baltais] 150 г
Лук репчатый 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунечка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.4 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1613 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 17.9% 535 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.9% 1217 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.3% 2925 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.5 мкг 900 мкг 9.9% 9.5% 1006 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 11.1% 861 г
Витамин В4, холин 87.15 мг 500 мг 17.4% 16.7% 574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 8.8% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.57 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11204 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 5.7% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 1.3% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.757 мкг 10 мкг 7.6% 7.3% 1321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 1.9% 4918 г
Витамин Н, биотин 7.067 мкг 50 мкг 14.1% 13.5% 708 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.4215 мг 20 мг 32.1% 30.7% 311 г
Ниацин 3.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.97 мг 2500 мг 7.2% 6.9% 1397 г
Кальций, Ca 31.7 мг 1000 мг 3.2% 3.1% 3155 г
Кремний, Si 0.645 мг 30 мг 2.2% 2.1% 4651 г
Магний, Mg 14.71 мг 400 мг 3.7% 3.5% 2719 г
Натрий, Na 429.85 мг 1300 мг 33.1% 31.7% 302 г
Сера, S 151.2 мг 1000 мг 15.1% 14.5% 661 г
Фосфор, P 156.9 мг 800 мг 19.6% 18.8% 510 г
Хлор, Cl 558.86 мг 2300 мг 24.3% 23.3% 412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.6 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Железо, Fe 1.402 мг 18 мг 7.8% 7.5% 1284 г
Йод, I 25.55 мкг 150 мкг 17% 16.3% 587 г
Кобальт, Co 18.71 мкг 10 мкг 187.1% 179.2% 53 г
Марганец, Mn 0.0872 мг 2 мг 4.4% 4.2% 2294 г
Медь, Cu 76.09 мкг 1000 мкг 7.6% 7.3% 1314 г
Молибден, Mo 3.527 мкг 70 мкг 5% 4.8% 1985 г
Никель, Ni 2.581 мкг ~
Рубидий, Rb 61.4 мкг ~
Селен, Se 10.628 мкг 55 мкг 19.3% 18.5% 518 г
Фтор, F 388.52 мкг 4000 мкг 9.7% 9.3% 1030 г
Хром, Cr 34.54 мкг 50 мкг 69.1% 66.2% 145 г
Цинк, Zn 0.7475 мг 12 мг 6.2% 5.9% 1605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.637 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.616 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.288 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.705 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.71 г min 16.8 г 10.2% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Тунечка составляет 104,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.4 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУНЕЧКА

Тунечка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, холином - 17,4 %, витамином H - 14,1 %, витамином PP - 32,1 %, фосфором - 19,6 %, хлором - 24,3 %, йодом - 17 %, кобальтом - 187,1 %, селеном - 19,3 %, хромом - 69,1 %

Чем полезен Тунечка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тунечка, калорийность 104,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тунечка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты