Рецепт Куриные крылья в морковном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные крылья в морковном соусе

Курица, бройлеры или цыплята, крылышки, мясо, кожа, приготовленные, тушеные	600 г
Лук репчатый (Пассерование)	75 г
Морковь, желтая (Пассерование)	100 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива)	30 г
Сметана 10,0% жирности	40 г
Масло оливковое	17 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Лук измельчить. Морковь натереть на крупной терке. Обжарить лук с морковью на разогретом оливковом масле. Выложить в сковороду с обжаренными овощами вымытые крылышки. Добавить кетчуп, сметану, залить водой, чтобы покрывала крылья на 2 см. Посолить. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30-40 минут. Подавать с печеным картофелем или коричневым рисом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные крылья в морковном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	223.8 ккал	1684 ккал	13.3%	5.9%	752 г
Белки	17.7 г	76 г	23.3%	10.4%	429 г
Жиры	15.3 г	56 г	27.3%	12.2%	366 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	0.5%	8760 г
Вода	69 г	2273 г	3%	1.3%	3294 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67 мкг	900 мкг	7.4%	3.3%	1343 г
бета Каротин	0.197 мг	5 мг	3.9%	1.7%	2538 г
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	1.6%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	2.3%	1957 г
Витамин В4, холин	44.79 мг	500 мг	9%	4%	1116 г
Витамин В5, пантотеновая	0.473 мг	5 мг	9.5%	4.2%	1057 г
Витамин В6, пиридоксин	0.215 мг	2 мг	10.8%	4.8%	930 г
Витамин В9, фолаты	5.596 мкг	400 мкг	1.4%	0.6%	7148 г
Витамин В12, кобаламин	0.155 мкг	3 мкг	5.2%	2.3%	1935 г
Витамин C, аскорбиновая	1.8 мг	90 мг	2%	0.9%	5000 г
Витамин D, кальциферол	0.078 мкг	10 мкг	0.8%	0.4%	12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.607 мг	15 мг	4%	1.8%	2471 г
Витамин Н, биотин	0.442 мкг	50 мкг	0.9%	0.4%	11312 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.7%	6667 г
Витамин РР, НЭ	3.8119 мг	20 мг	19.1%	8.5%	525 г
Макроэлементы
Калий, K	188.64 мг	2500 мг	7.5%	3.4%	1325 г
Кальций, Ca	25.19 мг	1000 мг	2.5%	1.1%	3970 г
Магний, Mg	20.26 мг	400 мг	5.1%	2.3%	1974 г
Натрий, Na	304.5 мг	1300 мг	23.4%	10.5%	427 г
Сера, S	182.55 мг	1000 мг	18.3%	8.2%	548 г
Фосфор, P	109.8 мг	800 мг	13.7%	6.1%	729 г
Хлор, Cl	396.05 мг	2300 мг	17.2%	7.7%	581 г
Микроэлементы
Бор, B	43.9 мкг	~
Ванадий, V	12.41 мкг	~
Железо, Fe	1.214 мг	18 мг	6.7%	3%	1483 г
Йод, I	1.6 мкг	150 мкг	1.1%	0.5%	9375 г
Кобальт, Co	1.77 мкг	10 мкг	17.7%	7.9%	565 г
Марганец, Mn	0.0695 мг	2 мг	3.5%	1.6%	2878 г
Медь, Cu	72.6 мкг	1000 мкг	7.3%	3.3%	1377 г
Молибден, Mo	4.574 мкг	70 мкг	6.5%	2.9%	1530 г
Селен, Se	13.926 мкг	55 мкг	25.3%	11.3%	395 г
Фтор, F	10.51 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	38059 г
Хром, Cr	0.56 мкг	50 мкг	1.1%	0.5%	8929 г
Цинк, Zn	1.4128 мг	12 мг	11.8%	5.3%	849 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	54.1 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Куриные крылья в морковном соусе составляет 223,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	223.8 кКал	-%
	Белки	17.7 г	-%
	Жиры	15.3 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	69 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ В МОРКОВНОМ СОУСЕ

Куриные крылья в морковном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 19,1 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 17,2 %, кобальтом - 17,7 %, селеном - 25,3 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Куриные крылья в морковном соусе

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриные крылья в морковном соусе, калорийность 223,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные крылья в морковном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творог с сухофруктами и маком

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе