Рецепт Куриные котлеты с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты с кабачком

Куриная грудка (филе) 200 г
Кабачок 100 г
Яйцо куриное 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 22.1% 490 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5% 2154 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.9% 12882 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.8% 2877 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.3 мкг 900 мкг 8.3% 9% 1211 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 6.3% 1731 г
Витамин В4, холин 30.82 мг 500 мг 6.2% 6.7% 1622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 4.1% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.7% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.953 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8076 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 2.3% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 5.3% 2050 г
Витамин D, кальциферол 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 2.9% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14563 г
Витамин Н, биотин 2.598 мкг 50 мкг 5.2% 5.6% 1925 г
Витамин РР, НЭ 6.9165 мг 20 мг 34.6% 37.4% 289 г
Ниацин 6.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.54 мг 2500 мг 10.3% 11.1% 971 г
Кальций, Ca 15.82 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6321 г
Магний, Mg 54.4 мг 400 мг 13.6% 14.7% 735 г
Натрий, Na 52.13 мг 1300 мг 4% 4.3% 2494 г
Сера, S 21.61 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4627 г
Фосфор, P 127.1 мг 800 мг 15.9% 17.2% 629 г
Хлор, Cl 19.16 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12004 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.243 мг 18 мг 6.9% 7.5% 1448 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 1.7% 6098 г
Кобальт, Co 6.491 мкг 10 мкг 64.9% 70.2% 154 г
Марганец, Mn 0.0153 мг 2 мг 0.8% 0.9% 13072 г
Медь, Cu 56.98 мкг 1000 мкг 5.7% 6.2% 1755 г
Молибден, Mo 7.17 мкг 70 мкг 10.2% 11% 976 г
Селен, Se 3.893 мкг 55 мкг 7.1% 7.7% 1413 г
Фтор, F 6.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 59259 г
Хром, Cr 15.11 мкг 50 мкг 30.2% 32.7% 331 г
Цинк, Zn 0.8965 мг 12 мг 7.5% 8.1% 1339 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.161 г ~
Валин 0.855 г ~
Гистидин* 0.814 г ~
Изолейцин 0.735 г ~
Лейцин 1.291 г ~
Лизин 1.654 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.597 г ~
Треонин 0.724 г ~
Триптофан 0.247 г ~
Фенилаланин 0.7 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.847 г ~
Аспарагиновая кислота 1.286 г ~
Гидроксипролин 0.123 г ~
Глицин 0.59 г ~
Глутаминовая кислота 1.872 г ~
Пролин 0.64 г ~
Серин 0.705 г ~
Тирозин 0.585 г ~
Цистеин 0.287 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.486 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.026 г min 16.8 г 6.1% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.842 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с кабачком составляет 92,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.4 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАБАЧКОМ

Куриные котлеты с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 34,6 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 64,9 %, хромом - 30,2 %

Чем полезен Куриные котлеты с кабачком

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлеты с кабачком, калорийность 92,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты