Рецепт Яичница с помидорой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорой

Яйцо куриное (Жарка) 195 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 100 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] 5 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.2 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1168 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 9.2% 752 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 13.5% 514 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 2.6% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.3 мкг 900 мкг 25.5% 17.7% 392 г
Ретинол 0.193 мг ~
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 3.2% 2165 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.35 мг 1.8 мг 19.4% 13.5% 514 г
Витамин В4, холин 194.23 мг 500 мг 38.8% 26.9% 257 г
Витамин В5, пантотеновая 1.006 мг 5 мг 20.1% 13.9% 497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.7% 1852 г
Витамин В9, фолаты 5.417 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7384 г
Витамин В12, кобаламин 0.402 мкг 3 мкг 13.4% 9.3% 746 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 2.1% 3237 г
Витамин D, кальциферол 1.702 мкг 10 мкг 17% 11.8% 588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 2.1% 3233 г
Витамин Н, биотин 15.631 мкг 50 мкг 31.3% 21.7% 320 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.9444 мг 20 мг 14.7% 10.2% 679 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.87 мг 2500 мг 8.1% 5.6% 1238 г
Кальций, Ca 45.96 мг 1000 мг 4.6% 3.2% 2176 г
Кремний, Si 2.19 мг 30 мг 7.3% 5.1% 1370 г
Магний, Mg 9.3 мг 400 мг 2.3% 1.6% 4301 г
Натрий, Na 140.01 мг 1300 мг 10.8% 7.5% 929 г
Сера, S 141 мг 1000 мг 14.1% 9.8% 709 г
Фосфор, P 162.2 мг 800 мг 20.3% 14.1% 493 г
Хлор, Cl 189.35 мг 2300 мг 8.2% 5.7% 1215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.3 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 2.131 мг 18 мг 11.8% 8.2% 845 г
Йод, I 16.04 мкг 150 мкг 10.7% 7.4% 935 г
Кобальт, Co 10.083 мкг 10 мкг 100.8% 69.9% 99 г
Литий, Li 10.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.0738 мг 2 мг 3.7% 2.6% 2710 г
Медь, Cu 107.5 мкг 1000 мкг 10.8% 7.5% 930 г
Молибден, Mo 7.286 мкг 70 мкг 10.4% 7.2% 961 г
Никель, Ni 4.746 мкг ~
Рубидий, Rb 55.9 мкг ~
Селен, Se 23.896 мкг 55 мкг 43.4% 30.1% 230 г
Фтор, F 49.86 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8022 г
Хром, Cr 4.92 мкг 50 мкг 9.8% 6.8% 1016 г
Цинк, Zn 0.9377 мг 12 мг 7.8% 5.4% 1280 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.611 г ~
Валин 0.596 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.836 г ~
Лизин 0.696 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.557 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.503 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.874 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.549 г ~
Аспарагиновая кислота 0.952 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 1.37 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.72 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 441.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.681 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.846 г min 16.8 г 22.9% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.302 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.975 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.851 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорой составляет 144,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.2 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОЙ

Яичница с помидорой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,5 %, витамином B2 - 19,4 %, холином - 38,8 %, витамином B5 - 20,1 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином D - 17 %, витамином H - 31,3 %, витамином PP - 14,7 %, фосфором - 20,3 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 100,8 %, селеном - 43,4 %

Чем полезен Яичница с помидорой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорой, калорийность 144,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты