Рецепт манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты манник

Крупа манная 250 г
Сахар песок 150 г
Яйцо куриное 120 г
Апельсин 120 г
Смородина красная 160 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Маргарин (Хозяюшка) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.2 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.6% 1152 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 2.3% 1750 г
Углеводы 46.4 г 219 г 21.2% 8.7% 472 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.5% 909 г
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 0.7% 5740 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 2% 2098 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.7% 1500 г
Витамин В4, холин 48.67 мг 500 мг 9.7% 4% 1027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 2.6% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 13.685 мкг 400 мкг 3.4% 1.4% 2923 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 2.2% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 11.38 мг 90 мг 12.6% 5.2% 791 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 1.1% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.776 мг 15 мг 5.2% 2.1% 1933 г
Витамин Н, биотин 3.244 мкг 50 мкг 6.5% 2.7% 1541 г
Витамин РР, НЭ 1.916 мг 20 мг 9.6% 3.9% 1044 г
Ниацин 0.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.19 мг 2500 мг 6.9% 2.8% 1452 г
Кальций, Ca 54.59 мг 1000 мг 5.5% 2.3% 1832 г
Кремний, Si 2.1 мг 30 мг 7% 2.9% 1429 г
Магний, Mg 16.12 мг 400 мг 4% 1.6% 2481 г
Натрий, Na 34.85 мг 1300 мг 2.7% 1.1% 3730 г
Сера, S 58.7 мг 1000 мг 5.9% 2.4% 1704 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 4.5% 912 г
Хлор, Cl 54.83 мг 2300 мг 2.4% 1% 4195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 300 мкг ~
Бор, B 42.9 мкг ~
Ванадий, V 39.25 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 2.2% 1837 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 1.4% 2930 г
Кобальт, Co 8.06 мкг 10 мкг 80.6% 33% 124 г
Марганец, Mn 0.2051 мг 2 мг 10.3% 4.2% 975 г
Медь, Cu 53.36 мкг 1000 мкг 5.3% 2.2% 1874 г
Молибден, Mo 6.67 мкг 70 мкг 9.5% 3.9% 1049 г
Никель, Ni 3.205 мкг ~
Олово, Sn 1.58 мкг ~
Селен, Se 5.204 мкг 55 мкг 9.5% 3.9% 1057 г
Титан, Ti 3.88 мкг ~
Фтор, F 19.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20101 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3205 г
Цинк, Zn 0.5097 мг 12 мг 4.2% 1.7% 2354 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.334 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 1.022 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.596 г min 16.8 г 3.5% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность манник составляет 244,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.2 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 46.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 39.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

манник богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,6 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 80,6 %

Чем полезен манник

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить манник, калорийность 244,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги