Рецепт Теплий салат з червоної капусти і грушами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Теплий салат з червоної капусти і грушами

Капуста краснокочанная (Пассерование) 500 г
гхи 15 г
Винный уксус (3 проц.) 30 г
Корень имбиря, сырой 5 г
Изюм 50 г
Груша 100 г
Сахар-песок 10 г
Корица 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Теплий салат з червоної капусти і грушами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.5% 6909 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6% 1750 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 7.3% 1441 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 14.8% 714 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.5% 3031 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 1.8% 5882 г
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.3% 3273 г
Витамин В4, холин 0.36 мг 500 мг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 6.4% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 10.6% 1005 г
Витамин В9, фолаты 16.754 мкг 400 мкг 4.2% 4.4% 2387 г
Витамин C, аскорбиновая 23.93 мг 90 мг 26.6% 28.2% 376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7813 г
Витамин Н, биотин 2.786 мкг 50 мкг 5.6% 5.9% 1795 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.6262 мг 20 мг 3.1% 3.3% 3194 г
Макроэлементы
Калий, K 398.43 мг 2500 мг 15.9% 16.8% 627 г
Кальций, Ca 68.91 мг 1000 мг 6.9% 7.3% 1451 г
Кремний, Si 1.145 мг 30 мг 3.8% 4% 2620 г
Магний, Mg 22.03 мг 400 мг 5.5% 5.8% 1816 г
Натрий, Na 17.7 мг 1300 мг 1.4% 1.5% 7345 г
Сера, S 1.15 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 86957 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 6% 1747 г
Хлор, Cl 0.19 мг 2300 мг 1210526 г
Микроэлементы
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 1.361 мг 18 мг 7.6% 8.1% 1323 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 1.908 мкг 10 мкг 19.1% 20.2% 524 г
Марганец, Mn 0.1479 мг 2 мг 7.4% 7.8% 1352 г
Медь, Cu 27.65 мкг 1000 мкг 2.8% 3% 3617 г
Молибден, Mo 0.954 мкг 70 мкг 1.4% 1.5% 7338 г
Селен, Se 0.049 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 112245 г
Фтор, F 1.91 мкг 4000 мкг 209424 г
Цинк, Zn 0.0535 мг 12 мг 0.4% 0.4% 22430 г

Энергетическая ценность Теплий салат з червоної капусти і грушами составляет 94,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕПЛИЙ САЛАТ З ЧЕРВОНОЇ КАПУСТИ І ГРУШАМИ

Теплий салат з червоної капусти і грушами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,6 %, калием - 15,9 %, кобальтом - 19,1 %

Чем полезен Теплий салат з червоної капусти і грушами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Теплий салат з червоної капусти і грушами, калорийность 94,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Теплий салат з червоної капусти і грушами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги