Рецепт желе из смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты желе из смородины

Смородина красная 100 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Ягоды перемолоть блендором и протереть через сито.В сироп добавить сахар и хорошо перемешать.Поставить на медленный огонь и постоянно помешивая прогреть до 60* и сразу разлить по стирильным баночкам. Накрыть одеялом до полного остывания. Хранить при комнатной температуре.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желе из смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 0.2% 25333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 53.8 г 219 г 24.6% 11.1% 407 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.8% 1176 г
Вода 42.6 г 2273 г 1.9% 0.9% 5336 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 1.5 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 26667 г
Витамин C, аскорбиновая 12.5 мг 90 мг 13.9% 6.3% 720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин Н, биотин 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.15 мг 20 мг 0.8% 0.4% 13333 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139 мг 2500 мг 5.6% 2.5% 1799 г
Кальций, Ca 19.5 мг 1000 мг 2% 0.9% 5128 г
Магний, Mg 8.5 мг 400 мг 2.1% 1% 4706 г
Натрий, Na 11 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 11818 г
Фосфор, P 16.5 мг 800 мг 2.1% 1% 4848 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 53.8 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность желе из смородины составляет 221 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221 кКал -%
Белки 0.3 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 53.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 42.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ ИЗ СМОРОДИНЫ

желе из смородины богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,9 %

Чем полезен желе из смородины

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить желе из смородины, калорийность 221 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления желе из смородины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы