Рецепт ленивая шуба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ленивая шуба

Сельдь тихоокеанская среднесоленая 400 г
Морковь отварная по 2-40 400 г
Свекла отварная по 1-76 400 г
Горошек зеленый. Консервы 400 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

сельдь пряного посола 400гр морковь отварная 400гр секла отварная 400гр зеленый горошек 1б (400гр) лук репка 100гр овощи отварить, порезать кубиками, лук порезать мелко, сельдь очистить от кожи и костей, порезать мелко. Все перемешать. Заправлять в тарелке на свой вкус манезом или сметаной.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивая шуба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.6 ккал 1684 ккал 5% 6% 2014 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 8.9% 1357 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.7% 1366 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.1% 3776 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 15.6% 769 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 4.1% 2918 г
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 490.4 мкг 900 мкг 54.5% 65.2% 184 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 2.9 мг 5 мг 58% 69.4% 172 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5.4% 2222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.7% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.6% 7692 г
Витамин В9, фолаты 3.353 мкг 400 мкг 0.8% 1% 11930 г
Витамин C, аскорбиновая 5.93 мг 90 мг 6.6% 7.9% 1518 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.576 мг 15 мг 3.8% 4.5% 2604 г
Витамин Н, биотин 0.406 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12315 г
Витамин РР, НЭ 1.7706 мг 20 мг 8.9% 10.6% 1130 г
Ниацин 0.835 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.35 мг 2500 мг 7.1% 8.5% 1410 г
Кальций, Ca 40.41 мг 1000 мг 4% 4.8% 2475 г
Кремний, Si 2.941 мг 30 мг 9.8% 11.7% 1020 г
Магний, Mg 36.59 мг 400 мг 9.1% 10.9% 1093 г
Натрий, Na 1366.35 мг 1300 мг 105.1% 125.7% 95 г
Сера, S 51.52 мг 1000 мг 5.2% 6.2% 1941 г
Фосфор, P 96.1 мг 800 мг 12% 14.4% 832 г
Хлор, Cl 6.34 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 36278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 5.34 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 7.2% 1664 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 44118 г
Кобальт, Co 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 8.9% 1350 г
Марганец, Mn 0.0606 мг 2 мг 3% 3.6% 3300 г
Медь, Cu 35.88 мкг 1000 мкг 3.6% 4.3% 2787 г
Молибден, Mo 2.988 мкг 70 мкг 4.3% 5.1% 2343 г
Никель, Ni 0.176 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 0.447 мкг 55 мкг 0.8% 1% 12304 г
Фтор, F 2.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 138889 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 1% 11905 г
Цинк, Zn 0.2029 мг 12 мг 1.7% 2% 5914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность ленивая шуба составляет 83,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.6 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВАЯ ШУБА

ленивая шуба богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,5 %, бэта-каротином - 58 %, фосфором - 12 %

Чем полезен ленивая шуба

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ленивая шуба, калорийность 83,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ленивая шуба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги