Рецепт морковь с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты морковь с черносливом
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 250 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Пассерование) | 50 г |
Способ приготовления
Лук порезать кубиками обжарить до золотистого цвета, морковь порезать соломкой, добавить к луку. Тушить на медленном огне (20-30 минут). За 10 минут до готовности добавить предварительно промытый чернослив. Особенно вкусно когда остынет.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "морковь с черносливом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 1.8% | 3619 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8.8% | 737 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 5.5% | 1171 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 16.1% | 400 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3552 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1662.2 мкг | 900 мкг | 184.7% | 118.9% | 54 г |
| бета Каротин | 9.973 мг | 5 мг | 199.5% | 128.5% | 50 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.4% | 2727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 4.1% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 4.2% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.624 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3441 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 1.5% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.668 мг | 15 мг | 11.1% | 7.1% | 899 г |
| Витамин Н, биотин | 0.387 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12920 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 6.6% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2765 мг | 20 мг | 6.4% | 4.1% | 1567 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.41 мг | 2500 мг | 15.8% | 10.2% | 634 г |
| Кальций, Ca | 49.84 мг | 1000 мг | 5% | 3.2% | 2006 г |
| Магний, Mg | 57.32 мг | 400 мг | 14.3% | 9.2% | 698 г |
| Натрий, Na | 21.33 мг | 1300 мг | 1.6% | 1% | 6095 г |
| Сера, S | 29.52 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3388 г |
| Фосфор, P | 85.7 мг | 800 мг | 10.7% | 6.9% | 933 г |
| Хлор, Cl | 67.34 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.9% | 3416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 258.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.507 мг | 18 мг | 8.4% | 5.4% | 1194 г |
| Йод, I | 5.72 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.4% | 2622 г |
| Кобальт, Co | 3.69 мкг | 10 мкг | 36.9% | 23.8% | 271 г |
| Марганец, Mn | 0.2694 мг | 2 мг | 13.5% | 8.7% | 742 г |
| Медь, Cu | 105.17 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 6.8% | 951 г |
| Молибден, Mo | 18.45 мкг | 70 мкг | 26.4% | 17% | 379 г |
| Селен, Se | 0.092 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 59783 г |
| Фтор, F | 62.18 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6433 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 4.5% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 0.6827 мг | 12 мг | 5.7% | 3.7% | 1758 г |
Энергетическая ценность морковь с черносливом составляет 155,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 155.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 7.6 г | -% | |
| Углеводы | 18.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5 г | -% | |
| Вода | 64 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВЬ С ЧЕРНОСЛИВОМ
морковь с черносливом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 184,7 %, бэта-каротином - 199,5 %, витамином E - 11,1 %, калием - 15,8 %, магнием - 14,3 %, кобальтом - 36,9 %, марганцем - 13,5 %, молибденом - 26,4 %
Чем полезен морковь с черносливом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ячневая каша на воде
- Куриные рулетики с сыром и болгарским перцем
- рыбий жир в капсулах
- Паштет
- язык в желе
- Баклажаны, запеченые с творогом и сыром
- Сендвич с зеленой яичной начинкой
- хлеб овсяный зерновой
- Кофе из кофемашины
- Капуста с яйцом
- Творожные маффины
- Салат с яйцом,капустой и зеленью
- "Адмиральский" Карусель
- суп молочный
- Рис (сухой)
- мой домашний йогурт
- Борщ
- Котлеты из кальмара
- кофе 3в1 нескафе 20 г
- Сырники
- Рыбные биточки
- Куриный хлеб
- Колбо Вурнарыса Минская
- Сырники (9%)
- Салат с моркови и курицы
- Творожно-лимонное печенье
- каша овсяная утренняя
- Творожная масса по-домашнему
- кукурузные палочки
- Смузи
- ватрушка
- Новый рецепт
- капуста тушеная белокочанная
- каша гороховая
- Творожка с клубникой
- Творожная желешка с клубникой
- Ап масс
- Протеин
- шоколадные мятные пастилки After Eight
- Геркулесовая каша на молоке
- Ессентуки 17
- Мятный рис с рыбными рулетиками
- Кетчуп
- Тилапия (филе)
- Рисовий пудинг
- вафли коровка
- Тилапия припущенная
- оладьи с кефиром
- Роллы филадельфия
- Запеканка творожная
- адыгейский сыр
- Минтай мкр
- Котлеты 05 04
- Овощной бульон
- Редиска
- салат1
- PRIME Салат с индейкой от Шефа (130 г)
- Vitrum Calcium + vitamin D3 (500мг+200МО)
- PRIME Меренга с миндалем (36 г)
- Фитомуцил
- ВМК Алфавит (розовая табл), 1 табл.
- окрошка с колбасой
- Рыба с картофелем под сыром
- Мивина
- ВМК Алфавит (голубая табл), 1 табл.
- Косичка сыр
- Соевые бобы с шампиньонами
- 05042013диана
- ОВОЩНОЙ
- ВМК Алфавит (белая табл), 1 табл.
- Творог Словяночка нежирный
- хлеб черный вакарас
- суп рисовый
- Молозиво
- Каша овсянка
- торт крепвиль
- кабачки запеченые
- шашлык куриный в соевом соусе
- Борщ с консервой
- курица с фасолью
- Крабовые палочки
- Копчена риба
- Шоколадка 72%
- Торт бісквітний з творогом
- Овощи тушеные от 05.04.2013г.
- сырок плавленый
- орехи и сухофрукты
- Вафли черноморские
- Йогурт питьевой Оптималь
- вареный телячий язык
- суп гороховый
- Леденцы ДЮШЕС (рот фронт)
- рис отварной
- Желе "Бите скло"
- сыр столичный
- хлеб старажытный
- йогурт легкий 0.1 %
- сырники/запеканка из творога 5%
- творог обезжиренный
- Рис
Метки: Как приготовить морковь с черносливом, калорийность 155,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковь с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-05-02
Калорийность: 1015 кКал
2024-05-11
Калорийность: 1160 кКал
2024-05-03
Калорийность: 1387 кКал
Новые рецепты
Запечённый картофель с сыром и сметаной
107.4
3.6
3.6
14.8
10
Маш с цветной капустой
84.4
5.1
2.3
10.6
12
Сморчки /строчки жареные
108.4
7.4
7.2
2.6
12
Интересные блоги
