Рецепт холодник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты холодник

Вода 500 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 265 г
Кефир, нежирный 500 г
Свекла отварная по 1-76 532 г
Огурец, парниковый 380 г
Укроп, свежий 20 г
Щавель, вареный, без соли 380 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "холодник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.4 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4274 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 9.1% 2815 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.9% 3733 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.3% 5763 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.7% 2000 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 10.2% 2514 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 15.5% 1630 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.8% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 16% 1593 г
Витамин В4, холин 33.73 мг 500 мг 6.7% 17% 1482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 13.2% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 6.1% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.151 мкг 400 мкг 1.3% 3.3% 7765 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 14.2% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 6.7 мг 90 мг 7.4% 18.8% 1343 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 5.3% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 1.5% 17647 г
Витамин Н, биотин 2.951 мкг 50 мкг 5.9% 15% 1694 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 4.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.6559 мг 20 мг 3.3% 8.4% 3049 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.8 мг 2500 мг 7.6% 19.3% 1317 г
Кальций, Ca 59.45 мг 1000 мг 5.9% 15% 1682 г
Магний, Mg 23.81 мг 400 мг 6% 15.2% 1680 г
Натрий, Na 38.09 мг 1300 мг 2.9% 7.4% 3413 г
Сера, S 24.76 мг 1000 мг 2.5% 6.3% 4039 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 20.8% 1225 г
Хлор, Cl 47.52 мг 2300 мг 2.1% 5.3% 4840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 13.2% 1929 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 7.6% 3319 г
Кобальт, Co 1.175 мкг 10 мкг 11.8% 29.9% 851 г
Марганец, Mn 0.0519 мг 2 мг 2.6% 6.6% 3854 г
Медь, Cu 26.39 мкг 1000 мкг 2.6% 6.6% 3789 г
Молибден, Mo 2.051 мкг 70 мкг 2.9% 7.4% 3413 г
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Селен, Se 3.608 мкг 55 мкг 6.6% 16.8% 1524 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Фтор, F 27.79 мкг 4000 мкг 0.7% 1.8% 14394 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 4.8% 5208 г
Цинк, Zn 0.2485 мг 12 мг 2.1% 5.3% 4829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность холодник составляет 39,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.4 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОЛОДНИК

холодник богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,8 %

Чем полезен холодник

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить холодник, калорийность 39,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления холодник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы