Рецепт Пирожки жареные с яйцом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки жареные с яйцом и луком

Лук зеленый (перо) (Жарка) 322 г
Масло сливочное "ЭКмилк" 82,5 % несоленое 50 г
Соль морская "Sea Salt" 1 кг. 3 г
Перец черный молотый 2 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 526 г
Тесто дрожжевое (Ореховохлеб) 703 г
Масло подсолнечное 62 г
Пшеничная мука, высшего сорта 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки жареные с яйцом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.3 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.3% 894 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 9.8% 389 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 4.1% 920 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 0.9% 4281 г
Органические кислоты 18.2 г ~
Зола 6.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.8 мкг 900 мкг 17.5% 6.6% 570 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.389 мг 5 мг 7.8% 3% 1285 г
бета Криптоксантин 0.065 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.275 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 4.4% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 6.8% 563 г
Витамин В4, холин 105.89 мг 500 мг 21.2% 8.1% 472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.637 мг 5 мг 12.7% 4.8% 785 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.5% 1515 г
Витамин В9, фолаты 19.344 мкг 400 мкг 4.8% 1.8% 2068 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 2.4% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин D, кальциферол 2.8 мкг 10 мкг 28% 10.6% 357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.226 мг 15 мг 21.5% 8.2% 465 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 8.276 мкг 50 мкг 16.6% 6.3% 604 г
Витамин К, филлохинон 36.7 мкг 120 мкг 30.6% 11.6% 327 г
Витамин РР, НЭ 1.8925 мг 20 мг 9.5% 3.6% 1057 г
Ниацин 0.562 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.77 мг 2500 мг 5.4% 2.1% 1869 г
Кальций, Ca 48.97 мг 1000 мг 4.9% 1.9% 2042 г
Кремний, Si 1.181 мг 30 мг 3.9% 1.5% 2540 г
Магний, Mg 12.45 мг 400 мг 3.1% 1.2% 3213 г
Натрий, Na 56.58 мг 1300 мг 4.4% 1.7% 2298 г
Сера, S 89.38 мг 1000 мг 8.9% 3.4% 1119 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 4.9% 777 г
Хлор, Cl 351.93 мг 2300 мг 15.3% 5.8% 654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 406.6 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 26.44 мкг ~
Железо, Fe 1.497 мг 18 мг 8.3% 3.2% 1202 г
Йод, I 7.63 мкг 150 мкг 5.1% 1.9% 1966 г
Кобальт, Co 5.621 мкг 10 мкг 56.2% 21.3% 178 г
Марганец, Mn 0.2524 мг 2 мг 12.6% 4.8% 792 г
Медь, Cu 84.05 мкг 1000 мкг 8.4% 3.2% 1190 г
Молибден, Mo 10.725 мкг 70 мкг 15.3% 5.8% 653 г
Никель, Ni 0.64 мкг ~
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Селен, Se 13.229 мкг 55 мкг 24.1% 9.2% 416 г
Титан, Ti 3.25 мкг ~
Фтор, F 26.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15256 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 2.2% 1706 г
Цинк, Zn 0.7175 мг 12 мг 6% 2.3% 1672 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.914 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.124 мг ~
бета Ситостерол 8.328 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.992 г min 16.8 г 5.9% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.988 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.492 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.491 г ~

Энергетическая ценность Пирожки жареные с яйцом и луком составляет 263,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 263.3 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 23.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 53.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ ЖАРЕНЫЕ С ЯЙЦОМ И ЛУКОМ

Пирожки жареные с яйцом и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, витамином B1 - 11,5 %, витамином B2 - 17,8 %, холином - 21,2 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином D - 28 %, витамином E - 21,5 %, витамином H - 16,6 %, витамином K - 30,6 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 56,2 %, марганцем - 12,6 %, молибденом - 15,3 %, селеном - 24,1 %

Чем полезен Пирожки жареные с яйцом и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки жареные с яйцом и луком, калорийность 263,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки жареные с яйцом и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы