Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 110 г |
Сахар песок | 150 г |
творог обезжиренный | 180 г |
Яйцо куриное | 100 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
Яблоки | 300 г |
Ингредиенты 75 г + 30 г масло сливочное (для теста + для глазури) 100 г + 50 г сахар (для теста + для глазури) 130 г творог (15%) 2 шт. яйца куриные (небольшие) 150 г мука 0,5 ч.л. разрыхлитель 3 шт. яблоки (среднего размера) Процесс приготовления Подготовить ингредиенты. Взбить сахар (100 г) и сливочное масло (75 г). Смесь должна выглядеть как мокрый сахарный песок – крупные крошки. Творог протереть через сито для гладкости, так как в тесте не должно быть творожных комочков. Добавить творог к сахару с маслом. Взбить до однородности. Влить яйца и хорошенько размешать миксером. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешать до однородности. Выложить тесто в смазанную маслом форму (на фото форма диаметром 23 см). Масло и сахар для глазури растопить до растворения сахара. Яблоки очистить от кожуры, косточек и порезать на тонкие ломтики толщиной примерно 3 мм. Выложить яблоки на пирог и покрыть глазурью. Глазурь придаст готовому пирогу карамельный цвет и вкус. Удобнее всего распределять глазурь с помощью кондитерской кисточки, так глазурь ляжет на яблоки равномерно. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 170 градусов духовке около 45-50 минут до золотистой корочки. Готовность можно проверить зубочисткой – она должна оставаться сухой.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 285.8 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 589 г |
Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 3.6% | 962 г |
Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 7.6% | 463 г |
Углеводы | 36.2 г | 219 г | 16.5% | 5.8% | 605 г |
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.3% | 1538 г |
Вода | 24.6 г | 2273 г | 1.1% | 0.4% | 9240 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 0.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 95.4 мкг | 900 мкг | 10.6% | 3.7% | 943 г |
Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.2% | 2830 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.7% | 2093 г |
Витамин В4, холин | 40.77 мг | 500 мг | 8.2% | 2.9% | 1226 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 1.7% | 2058 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1.4% | 2532 г |
Витамин В9, фолаты | 6.648 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 6017 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.7% | 4688 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.72 мг | 90 мг | 4.1% | 1.4% | 2419 г |
Витамин D, кальциферол | 0.45 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.564 мг | 15 мг | 3.8% | 1.3% | 2660 г |
Витамин Н, биотин | 2.986 мкг | 50 мкг | 6% | 2.1% | 1674 г |
Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
Витамин РР, НЭ | 1.1797 мг | 20 мг | 5.9% | 2.1% | 1695 г |
Ниацин | 0.372 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 148.02 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.1% | 1689 г |
Кальций, Ca | 19.94 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 5015 г |
Кремний, Si | 0.743 мг | 30 мг | 2.5% | 0.9% | 4038 г |
Магний, Mg | 7.87 мг | 400 мг | 2% | 0.7% | 5083 г |
Натрий, Na | 29.06 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.8% | 4474 г |
Сера, S | 37.77 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.3% | 2648 г |
Фосфор, P | 48 мг | 800 мг | 6% | 2.1% | 1667 г |
Хлор, Cl | 23.79 мг | 2300 мг | 1% | 0.3% | 9668 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 236.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 98 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 18.22 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.434 мг | 18 мг | 8% | 2.8% | 1255 г |
Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
Кобальт, Co | 1.908 мкг | 10 мкг | 19.1% | 6.7% | 524 г |
Марганец, Mn | 0.1287 мг | 2 мг | 6.4% | 2.2% | 1554 г |
Медь, Cu | 70.58 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.5% | 1417 г |
Молибден, Mo | 5.297 мкг | 70 мкг | 7.6% | 2.7% | 1322 г |
Никель, Ni | 6.729 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.97 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 23.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 5.155 мкг | 55 мкг | 9.4% | 3.3% | 1067 г |
Титан, Ti | 2.04 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 13.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28818 г |
Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.7% | 2092 г |
Цинк, Zn | 0.3439 мг | 12 мг | 2.9% | 1% | 3489 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 12.918 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 22.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
Валин | 0.106 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
Лизин | 0.124 г | ~ | |||
Метионин | 0.056 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
Треонин | 0.086 г | ~ | |||
Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
Аланин | 0.099 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
Глицин | 0.061 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
Пролин | 0.061 г | ~ | |||
Серин | 0.129 г | ~ | |||
Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 93.8 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.367 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.168 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.09 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.206 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.234 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 1.087 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 3.264 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.039 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.623 г | min 16.8 г | 21.6% | 7.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.21 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.962 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 0.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность творожный пирог с яблоками составляет 285,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 285.8 кКал | -% | |
Белки | 7.9 г | -% | |
Жиры | 12.1 г | -% | |
Углеводы | 36.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
Вода | 24.6 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|