Рецепт салат с морской капустой домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с морской капустой домашний

Яйцо куриное вареное (вкрутую)	200 г
Соль поваренная пищевая	3 г
морская капуста, не приготовленная, замороженная	800 г
Сметана 15,0% жирности	20 г

Способ приготовления

морская капуста замороженая 800гр яйцо куриное 4шт масло подсолнечное 20гр соль 3гр замороженую капусту отварить 10- 15 мин, яйца сварить. Капусту отвареную слить, промыть под холодной водой, яйца потереть на терке и добавить в капусту, заправить 1 ст.л масла, уксус 1 ч.л , посолить на 100 гр готового блюда 52.8 ккл

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с морской капустой домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	38.4 ккал	1684 ккал	2.3%	6%	4385 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	11.2%	2303 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	12.5%	2074 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	3.4%	7821 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	7.8%	3333 г
Вода	15.9 г	2273 г	0.7%	1.8%	14296 г
Органические кислоты	1.9 г	~
Зола	3.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.4 мкг	900 мкг	5.9%	15.4%	1685 г
Ретинол	0.051 мг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.8%	38462 г
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	9.4%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.143 мг	1.8 мг	7.9%	20.6%	1259 г
Витамин В4, холин	49.57 мг	500 мг	9.9%	25.8%	1009 г
Витамин В5, пантотеновая	0.263 мг	5 мг	5.3%	13.8%	1901 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	12.8%	2041 г
Витамин В9, фолаты	1.4 мкг	400 мкг	0.4%	1%	28571 г
Витамин В12, кобаламин	0.103 мкг	3 мкг	3.4%	8.9%	2913 г
Витамин C, аскорбиновая	1.65 мг	90 мг	1.8%	4.7%	5455 г
Витамин D, кальциферол	0.436 мкг	10 мкг	4.4%	11.5%	2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.124 мг	15 мг	0.8%	2.1%	12097 г
Витамин Н, биотин	3.989 мкг	50 мкг	8%	20.8%	1253 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.3%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.7706 мг	20 мг	3.9%	10.2%	2595 г
Ниацин	0.039 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	788.49 мг	2500 мг	31.5%	82%	317 г
Кальций, Ca	170.06 мг	1000 мг	17%	44.3%	588 г
Магний, Mg	135.55 мг	400 мг	33.9%	88.3%	295 г
Натрий, Na	547.41 мг	1300 мг	42.1%	109.6%	237 г
Сера, S	42.83 мг	1000 мг	4.3%	11.2%	2335 г
Фосфор, P	82.3 мг	800 мг	10.3%	26.8%	972 г
Хлор, Cl	205.85 мг	2300 мг	9%	23.4%	1117 г
Микроэлементы
Железо, Fe	13.018 мг	18 мг	72.3%	188.3%	138 г
Йод, I	129.07 мкг	150 мкг	86%	224%	116 г
Кобальт, Co	2.019 мкг	10 мкг	20.2%	52.6%	495 г
Марганец, Mn	0.0065 мг	2 мг	0.3%	0.8%	30769 г
Медь, Cu	17.19 мкг	1000 мкг	1.7%	4.4%	5817 г
Молибден, Mo	1.508 мкг	70 мкг	2.2%	5.7%	4642 г
Селен, Se	6.26 мкг	55 мкг	11.4%	29.7%	879 г
Фтор, F	10.86 мкг	4000 мкг	0.3%	0.8%	36832 г
Хром, Cr	0.79 мкг	50 мкг	1.6%	4.2%	6329 г
Цинк, Zn	0.221 мг	12 мг	1.8%	4.7%	5430 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	113.81 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность салат с морской капустой домашний составляет 38,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	38.4 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	15.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ ДОМАШНИЙ

салат с морской капустой домашний богат такими витаминами и минералами, как: калием - 31,5 %, кальцием - 17 %, магнием - 33,9 %, железом - 72,3 %, йодом - 86 %, кобальтом - 20,2 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен салат с морской капустой домашний

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат с морской капустой домашний, калорийность 38,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с морской капустой домашний, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Карл

2024-12-02

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

Танюра

2024-12-01

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Салат из овощей и семян с сыром

Вафли из говяжьей вырезки

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе