Рецепт салат с морской капустой домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат с морской капустой домашний
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| морская капуста, не приготовленная, замороженная | 800 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
Способ приготовления
морская капуста замороженая 800гр яйцо куриное 4шт масло подсолнечное 20гр соль 3гр замороженую капусту отварить 10- 15 мин, яйца сварить. Капусту отвареную слить, промыть под холодной водой, яйца потереть на терке и добавить в капусту, заправить 1 ст.л масла, уксус 1 ч.л , посолить на 100 гр готового блюда 52.8 ккл
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат с морской капустой домашний".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4385 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 11.2% | 2303 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 12.5% | 2074 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.8% | 3333 г |
| Вода | 15.9 г | 2273 г | 0.7% | 1.8% | 14296 г |
| Органические кислоты | 1.9 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.4 мкг | 900 мкг | 5.9% | 15.4% | 1685 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.8% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 9.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 20.6% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 49.57 мг | 500 мг | 9.9% | 25.8% | 1009 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 13.8% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 12.8% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.4 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1% | 28571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 8.9% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.65 мг | 90 мг | 1.8% | 4.7% | 5455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.436 мкг | 10 мкг | 4.4% | 11.5% | 2294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 2.1% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 3.989 мкг | 50 мкг | 8% | 20.8% | 1253 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.3% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7706 мг | 20 мг | 3.9% | 10.2% | 2595 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 788.49 мг | 2500 мг | 31.5% | 82% | 317 г |
| Кальций, Ca | 170.06 мг | 1000 мг | 17% | 44.3% | 588 г |
| Магний, Mg | 135.55 мг | 400 мг | 33.9% | 88.3% | 295 г |
| Натрий, Na | 547.41 мг | 1300 мг | 42.1% | 109.6% | 237 г |
| Сера, S | 42.83 мг | 1000 мг | 4.3% | 11.2% | 2335 г |
| Фосфор, P | 82.3 мг | 800 мг | 10.3% | 26.8% | 972 г |
| Хлор, Cl | 205.85 мг | 2300 мг | 9% | 23.4% | 1117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 13.018 мг | 18 мг | 72.3% | 188.3% | 138 г |
| Йод, I | 129.07 мкг | 150 мкг | 86% | 224% | 116 г |
| Кобальт, Co | 2.019 мкг | 10 мкг | 20.2% | 52.6% | 495 г |
| Марганец, Mn | 0.0065 мг | 2 мг | 0.3% | 0.8% | 30769 г |
| Медь, Cu | 17.19 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 4.4% | 5817 г |
| Молибден, Mo | 1.508 мкг | 70 мкг | 2.2% | 5.7% | 4642 г |
| Селен, Se | 6.26 мкг | 55 мкг | 11.4% | 29.7% | 879 г |
| Фтор, F | 10.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 36832 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.2% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.221 мг | 12 мг | 1.8% | 4.7% | 5430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат с морской капустой домашний составляет 38,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 38.4 кКал | -% | |
| Белки | 3.3 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 15.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ ДОМАШНИЙ
салат с морской капустой домашний богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 31,5 %, кальцием - 17 %, магнием - 33,9 %, железом - 72,3 %, йодом - 86 %, кобальтом - 20,2 %, селеном - 11,4 %
Чем полезен салат с морской капустой домашний
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Колбаса полукопченая, Балыковая
- рисовая каша
- хлопья овсяные геркулес Агромастер
- кабачковые оладьи без муки
- свинина
- Фарш для мант
- Манты
- блины
- сур
- Блины
- зелень для салата
- цыпленок-бройлерный
- Вишня сушеная
- блинчики с маслом
- Spanakopita
- c
- салат с кукурузой и рисом
- Колбаса "Slaska" (Nasze smaki. Biedronka)
- Икра трески
- печенье овсяное
- Каша пшенная на молоке
- шоколадная паста на сливочном масле
- гренки в яйце (лешины)
- батон горчичный
- Тирольские пироги "Ягодная поляна"
- Батончик мюсли "Nature valley" шоколад
- Батончик мюсли "Nature valley" мед
- Икра горбуши
- Икра кеты
- конфеты Бон Пари
- сыр плавлен с ветчиной LACTIMA 1\17.5
- салат овощной
- хлеб шотландский
- Рулет с курицей и грибами в лаваше
- Окрошка с ветчиной Особая
- шоколад риттер спорт марципан
- Икра черная заменитель
- цикорий растворимый
- Сыр Дьюти фри рим
- Овсяные хлопья Myllyn Paras сухие
- Овсяные хлопья моментальные "Сила злаков"
- Овсяная каша
- Отруби "Сибирские" с ядром кедрового ореха
- Сахар коричневый "Мистраль"
- Йогурт питьевой со злаками
- Молоко "Деп" 3,5%
- Каша овсяная Абрикос Леовит
- блинчики с сыром
- Каша рисовая
- Йогурт "Ананас" 3,5% жирности
- Салат (сельдерей,огурец,капуста и т.д.)
- пармезан
- Салат сырный
- с капусты
- с капусты
- смесь 7 злаков
- тирольские пироги, тирамису
- пюре картошка
- Полосатик с молочной начинкой
- Schopf Steaks (Hofer)
- Ацидофилин 2,5%
- Чай зеленый
- Омлет мужа
- Печенье из песочного теста
- Молоко ультрапастеризованное 1,8%
- хлеб батончик отрубной
- Творожно-морковная запеканка
- Кофе растворимый с сахаром и молоком
- Сироп стевии (крымская стевия)
- Моцарелла в лаваше
- Гуляш говяжий
- Чизкейк банановый
- Рисовая лапша
- оладьи из кабачков
- пельмени бабушка аня классические
- Овсяное печенье
- Вода с лимоном
- яичный блин
- Запеканка творожно-морковная
- семга копч
- твор сыр альметте
- салат из овощей и курогрудки
- живая конфета
- суп минестроне
- Эклер с французским кремом
- Овсяно-творожное печенье
- латте карамель
- Сыр Ламбер
- творог с клубникой
- Запеканка картофельная с мясом
- Дав молочный
- пирог яйцо с луком/ рыба с капустой/
- Фасоль по домашнему с грибами
- чай с молоком без сахара
- Морская капуста с кукумарией. солянка (180гю)
- КОМПОТ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ
- растишка с вишней и черешней
- гавайская смесь в омлете
- сыр диетический
- печенье Рогалики
Метки: Как приготовить салат с морской капустой домашний, калорийность 38,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с морской капустой домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
