Рецепт Кекс в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс в микроволновке

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Масло подсолнечное 17 г
Кефир 1% 60 г
Какао-порошок 10 г
Корица, молотая 5 г
Пищевая сода 3 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 40 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 376.7 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 447 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 3.8% 691 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 8.9% 298 г
Углеводы 41.1 г 219 г 18.8% 5% 533 г
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 7.6% 351 г
Вода 24.7 г 2273 г 1.1% 0.3% 9202 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.3 мкг 900 мкг 11% 2.9% 906 г
Ретинол 0.085 мг ~
альфа Каротин 0.038 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.1% 19231 г
бета Криптоксантин 4.886 мкг ~
Ликопин 0.568 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.409 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 1.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 4% 664 г
Витамин В4, холин 130.8 мг 500 мг 26.2% 7% 382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.742 мг 5 мг 14.8% 3.9% 674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 1.8% 1449 г
Витамин В9, фолаты 14.636 мкг 400 мкг 3.7% 1% 2733 г
Витамин В12, кобаламин 0.379 мкг 3 мкг 12.6% 3.3% 792 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.1% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 2.2% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.459 мг 15 мг 43.1% 11.4% 232 г
гамма Токоферол 0.396 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 8.258 мкг 50 мкг 16.5% 4.4% 605 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.1635 мг 20 мг 15.8% 4.2% 632 г
Ниацин 0.578 мг ~
Бетаин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.98 мг 2500 мг 11.4% 3% 874 г
Кальций, Ca 128.83 мг 1000 мг 12.9% 3.4% 776 г
Кремний, Si 1.212 мг 30 мг 4% 1.1% 2475 г
Магний, Mg 50.03 мг 400 мг 12.5% 3.3% 800 г
Натрий, Na 697.69 мг 1300 мг 53.7% 14.3% 186 г
Сера, S 101.06 мг 1000 мг 10.1% 2.7% 990 г
Фосфор, P 191.2 мг 800 мг 23.9% 6.3% 418 г
Хлор, Cl 115.15 мг 2300 мг 5% 1.3% 1997 г
Микроэлементы
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 27.27 мкг ~
Железо, Fe 3.372 мг 18 мг 18.7% 5% 534 г
Йод, I 12.12 мкг 150 мкг 8.1% 2.2% 1238 г
Кобальт, Co 4.727 мкг 10 мкг 47.3% 12.6% 212 г
Марганец, Mn 0.8498 мг 2 мг 42.5% 11.3% 235 г
Медь, Cu 79.13 мкг 1000 мкг 7.9% 2.1% 1264 г
Молибден, Mo 8.333 мкг 70 мкг 11.9% 3.2% 840 г
Никель, Ni 0.667 мкг ~
Селен, Se 14.857 мкг 55 мкг 27% 7.2% 370 г
Фтор, F 36.59 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10932 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 1.6% 1618 г
Цинк, Zn 0.8837 мг 12 мг 7.4% 2% 1358 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.548 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.664 г ~
Лизин 0.426 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.655 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.618 г ~
Пролин 0.461 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.985 мг ~
бета Ситостерол 31.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.618 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.868 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.09 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.99 г min 16.8 г 29.7% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.641 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.336 г от 11.2 до 20.6 г 74.4% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 8.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Кекс в микроволновке составляет 376,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 376.7 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 18.8 г -%
Углеводы 41.1 г -%
Пищевые волокна 5.7 г -%
Вода 24.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС В МИКРОВОЛНОВКЕ

Кекс в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B2 - 15,1 %, холином - 26,2 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином E - 43,1 %, витамином H - 16,5 %, витамином PP - 15,8 %, калием - 11,4 %, кальцием - 12,9 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 23,9 %, железом - 18,7 %, кобальтом - 47,3 %, марганцем - 42,5 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 27 %

Чем полезен Кекс в микроволновке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс в микроволновке, калорийность 376,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги