Рецепт кексы на кефире с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кексы на кефире с творогом

Кефир 2,5% жирности 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Сахар песок 150 г
Масло подсолнечное 50 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 250 г
Какао-порошок 75 г
Вишня (Варка со сливом) 50 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 100 г
Способ приготовления

1 шт - 64,06гр (если 15шт)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кексы на кефире с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.2 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4.3% 938 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 5.8% 683 г
Углеводы 35.6 г 219 г 16.3% 6.5% 615 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 7.4% 541 г
Вода 45.6 г 2273 г 2% 0.8% 4985 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 1% 4147 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2.8% 1429 г
Витамин В4, холин 44.09 мг 500 мг 8.8% 3.5% 1134 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 2.1% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 14.302 мкг 400 мкг 3.6% 1.4% 2797 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 3.8% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.748 мг 15 мг 18.3% 7.3% 546 г
Витамин Н, биотин 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 1.8% 2155 г
Витамин РР, НЭ 2.0863 мг 20 мг 10.4% 4.1% 959 г
Ниацин 0.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.9 мг 2500 мг 8.8% 3.5% 1137 г
Кальций, Ca 69.42 мг 1000 мг 6.9% 2.7% 1441 г
Кремний, Si 1.041 мг 30 мг 3.5% 1.4% 2882 г
Магний, Mg 45.84 мг 400 мг 11.5% 4.6% 873 г
Натрий, Na 28.5 мг 1300 мг 2.2% 0.9% 4561 г
Сера, S 56.99 мг 1000 мг 5.7% 2.3% 1755 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 6.5% 613 г
Хлор, Cl 59.55 мг 2300 мг 2.6% 1% 3862 г
Микроэлементы
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 24.71 мкг ~
Железо, Fe 2.275 мг 18 мг 12.6% 5% 791 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 1.2% 3505 г
Кобальт, Co 1.478 мкг 10 мкг 14.8% 5.9% 677 г
Марганец, Mn 0.1578 мг 2 мг 7.9% 3.1% 1267 г
Медь, Cu 44.64 мкг 1000 мкг 4.5% 1.8% 2240 г
Молибден, Mo 6.063 мкг 70 мкг 8.7% 3.5% 1155 г
Никель, Ni 1.353 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 6.857 мкг 55 мкг 12.5% 5% 802 г
Фтор, F 18.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21436 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.4% 2841 г
Цинк, Zn 0.4069 мг 12 мг 3.4% 1.4% 2949 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.752 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.888 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.51 г min 16.8 г 9% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.459 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.306 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность кексы на кефире с творогом составляет 251,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.2 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 35.6 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 45.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ НА КЕФИРЕ С ТВОРОГОМ

кексы на кефире с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,3 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 16,3 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 14,8 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен кексы на кефире с творогом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кексы на кефире с творогом, калорийность 251,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кексы на кефире с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы