Рецепт борщ постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ постный

Вода 3000 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 500 г
Картофель (Варка без слива) 1000 г
Свекла (Припускание) 300 г
Морковь, красная (Припускание) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 200 г
Орех мускатный 4 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.7 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5670 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.7% 9500 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.4% 6222 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 7.1% 4867 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 15.2% 2222 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 13.8% 2465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.2 мкг 900 мкг 8.8% 29.6% 1136 г
бета Каротин 0.48 мг 5 мг 9.6% 32.3% 1042 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 6.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 4.4% 7500 г
Витамин В4, холин 1.36 мг 500 мг 0.3% 1% 36765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 6.1% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 14.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 5.584 мкг 400 мкг 1.4% 4.7% 7163 г
Витамин C, аскорбиновая 4.64 мг 90 мг 5.2% 17.5% 1940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 9.8% 3488 г
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 1% 37879 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 22.9% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.552 мг 20 мг 2.8% 9.4% 3623 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.11 мг 2500 мг 7.2% 24.2% 1396 г
Кальций, Ca 14.02 мг 1000 мг 1.4% 4.7% 7133 г
Кремний, Si 0.039 мг 30 мг 0.1% 0.3% 76923 г
Магний, Mg 10.39 мг 400 мг 2.6% 8.8% 3850 г
Натрий, Na 6.27 мг 1300 мг 0.5% 1.7% 20734 г
Сера, S 13.82 мг 1000 мг 1.4% 4.7% 7236 г
Фосфор, P 21.2 мг 800 мг 2.7% 9.1% 3774 г
Хлор, Cl 21.31 мг 2300 мг 0.9% 3% 10793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.7 мкг ~
Бор, B 70.2 мкг ~
Ванадий, V 33.03 мкг ~
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 8.4% 4063 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 4% 8021 г
Кобальт, Co 1.803 мкг 10 мкг 18% 60.6% 555 г
Литий, Li 15.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.1058 мг 2 мг 5.3% 17.8% 1890 г
Медь, Cu 51.43 мкг 1000 мкг 5.1% 17.2% 1944 г
Молибден, Mo 3.386 мкг 70 мкг 4.8% 16.2% 2067 г
Никель, Ni 3.882 мкг ~
Олово, Sn 0.03 мкг ~
Рубидий, Rb 147.4 мкг ~
Селен, Se 0.121 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 45455 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 67.96 мкг 4000 мкг 1.7% 5.7% 5886 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 25.9% 1299 г
Цинк, Zn 0.1761 мг 12 мг 1.5% 5.1% 6814 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.445 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.742 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.216 г min 16.8 г 1.3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.214 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.479 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.478 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность борщ постный составляет 29,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.7 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ПОСТНЫЙ

борщ постный богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18 %

Чем полезен борщ постный

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить борщ постный, калорийность 29,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ постный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы