Рецепт нутовая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты нутовая запеканка

Нут	100 г
СГУЩЕНКА без сахара	150 г
Яичный белок куриный	70 г

Способ приготовления

Нут 100 г сгущенка без сахара 150 г(мл) 2 белка  нут сварить, в блендер, добавить сгущ, белок. перемешать и в микроволновку на мин 7-10 

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "нутовая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	170.3 ккал	1684 ккал	10.1%	5.9%	989 г
Белки	12.2 г	76 г	16.1%	9.5%	623 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	5.2%	1120 г
Углеводы	18.9 г	219 г	8.6%	5%	1159 г
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	9.1%	645 г
Вода	23.5 г	2273 г	1%	0.6%	9672 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.7 мкг	900 мкг	0.5%	0.3%	19149 г
бета Каротин	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.4%	17857 г
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	1%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	4.3%	1353 г
Витамин В4, холин	8.53 мг	500 мг	1.7%	1%	5862 г
Витамин В5, пантотеновая	0.053 мг	5 мг	1.1%	0.6%	9434 г
Витамин В6, пиридоксин	0.002 мг	2 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин В9, фолаты	0.241 мкг	400 мкг	0.1%	0.1%	165975 г
Витамин В12, кобаламин	0.017 мкг	3 мкг	0.6%	0.4%	17647 г
Витамин Н, биотин	1.531 мкг	50 мкг	3.1%	1.8%	3266 г
Витамин РР, НЭ	1.6989 мг	20 мг	8.5%	5%	1177 г
Ниацин	0.044 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	335.75 мг	2500 мг	13.4%	7.9%	745 г
Кальций, Ca	62.5 мг	1000 мг	6.3%	3.7%	1600 г
Кремний, Si	28.75 мг	30 мг	95.8%	56.3%	104 г
Магний, Mg	41.34 мг	400 мг	10.3%	6%	968 г
Натрий, Na	63.84 мг	1300 мг	4.9%	2.9%	2036 г
Сера, S	102.78 мг	1000 мг	10.3%	6%	973 г
Фосфор, P	144.7 мг	800 мг	18.1%	10.6%	553 г
Хлор, Cl	53.25 мг	2300 мг	2.3%	1.4%	4319 г
Микроэлементы
Бор, B	168.8 мкг	~
Железо, Fe	0.845 мг	18 мг	4.7%	2.8%	2130 г
Йод, I	2.59 мкг	150 мкг	1.7%	1%	5792 г
Кобальт, Co	3.188 мкг	10 мкг	31.9%	18.7%	314 г
Марганец, Mn	0.6703 мг	2 мг	33.5%	19.7%	298 г
Медь, Cu	217.63 мкг	1000 мкг	21.8%	12.8%	459 г
Молибден, Mo	19.688 мкг	70 мкг	28.1%	16.5%	356 г
Никель, Ni	64.5 мкг	~
Селен, Se	8.906 мкг	55 мкг	16.2%	9.5%	618 г
Титан, Ti	71.25 мкг	~
Хром, Cr	0.66 мкг	50 мкг	1.3%	0.8%	7576 г
Цинк, Zn	0.9443 мг	12 мг	7.9%	4.6%	1271 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.5 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.136 г	~
Валин	0.162 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.138 г	~
Лейцин	0.201 г	~
Лизин	0.149 г	~
Метионин	0.09 г	~
Метионин + Цистеин	0.151 г	~
Треонин	0.105 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.147 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.234 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.151 г	~
Аспарагиновая кислота	0.221 г	~
Глицин	0.085 г	~
Глутаминовая кислота	0.33 г	~
Пролин	0.088 г	~
Серин	0.166 г	~
Тирозин	0.088 г	~
Цистеин	0.061 г	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность нутовая запеканка составляет 170,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	170.3 кКал	-%
	Белки	12.2 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	18.9 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	23.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НУТОВАЯ ЗАПЕКАНКА

нутовая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,4 %, кремнием - 95,8 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 31,9 %, марганцем - 33,5 %, медью - 21,8 %, молибденом - 28,1 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен нутовая запеканка

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить нутовая запеканка, калорийность 170,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления нутовая запеканка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2025-01-09

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2025-01-03

Калорийность: 1261 кКал

Витамины и минералы: 91%

Катерина

2025-01-10

Калорийность: 1246 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Курица тушёная с овощами

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе