Рецепт Творожное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожное печенье

Творог полужирный 9,0% жирности	500 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	250 г
Пшеничная мука, высшего сорта	320 г
Пищевая сода	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сахар песок	70 г

Способ приготовления

Размягченное сливочное масло растереть с мукой, солью и содой до однородной сыпучей массы. Вмесить творог. Раскатать в пласт толщиной ~0.5 см. Нарезать на квадраты со стороной ~7 см или вырезать круги стаканом. Сахар высыпать ровным слоем на плоскую тарелку. Лепешку положить на сахар и слегка надавить. Сложить пополам, сахарной стороной внутрь. Опять положить одной стороной на сахар и равномерно надавить. Еще раз сложить пополам (сахарной стороной внутрь). Получившуюся четвертинку круга окунуть одной стороной в сахар и положить на противень сахарной стороной вверх. Выпекать до золотисто-коричневого цвета в предварительно разогретой до 180С духовке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	334.4 ккал	1684 ккал	19.9%	6%	504 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	4.3%	691 г
Жиры	20 г	56 г	35.7%	10.7%	280 г
Углеводы	27.1 г	219 г	12.4%	3.7%	808 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	1.5%	2000 г
Вода	38.8 г	2273 г	1.7%	0.5%	5858 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	121.7 мкг	900 мкг	13.5%	4%	740 г
Ретинол	0.109 мг	~
бета Каротин	0.078 мг	5 мг	1.6%	0.5%	6410 г
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	1.3%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.155 мг	1.8 мг	8.6%	2.6%	1161 г
Витамин В4, холин	34.77 мг	500 мг	7%	2.1%	1438 г
Витамин В5, пантотеновая	0.205 мг	5 мг	4.1%	1.2%	2439 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	1.4%	2105 г
Витамин В9, фолаты	22.758 мкг	400 мкг	5.7%	1.7%	1758 г
Витамин В12, кобаламин	0.435 мкг	3 мкг	14.5%	4.3%	690 г
Витамин C, аскорбиновая	0.22 мг	90 мг	0.2%	0.1%	40909 г
Витамин D, кальциферол	0.409 мкг	10 мкг	4.1%	1.2%	2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.722 мг	15 мг	4.8%	1.4%	2078 г
Витамин Н, биотин	2.774 мкг	50 мкг	5.5%	1.6%	1802 г
Витамин РР, НЭ	2.5739 мг	20 мг	12.9%	3.9%	777 г
Ниацин	0.53 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	89.39 мг	2500 мг	3.6%	1.1%	2797 г
Кальций, Ca	83.31 мг	1000 мг	8.3%	2.5%	1200 г
Кремний, Si	1.113 мг	30 мг	3.7%	1.1%	2695 г
Магний, Mg	14.66 мг	400 мг	3.7%	1.1%	2729 г
Натрий, Na	309.24 мг	1300 мг	23.8%	7.1%	420 г
Сера, S	100.26 мг	1000 мг	10%	3%	997 г
Фосфор, P	126.4 мг	800 мг	15.8%	4.7%	633 г
Хлор, Cl	331.17 мг	2300 мг	14.4%	4.3%	695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	292.2 мкг	~
Бор, B	10.3 мкг	~
Ванадий, V	25.04 мкг	~
Железо, Fe	0.582 мг	18 мг	3.2%	1%	3093 г
Йод, I	0.42 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	35714 г
Кобальт, Co	0.945 мкг	10 мкг	9.5%	2.8%	1058 г
Марганец, Mn	0.164 мг	2 мг	8.2%	2.5%	1220 г
Медь, Cu	62.48 мкг	1000 мкг	6.2%	1.9%	1601 г
Молибден, Mo	7.304 мкг	70 мкг	10.4%	3.1%	958 г
Никель, Ni	0.612 мкг	~
Олово, Sn	1.45 мкг	~
Селен, Se	14.714 мкг	55 мкг	26.8%	8%	374 г
Титан, Ti	3.06 мкг	~
Фтор, F	20.03 мкг	4000 мкг	0.5%	0.1%	19970 г
Хром, Cr	0.61 мкг	50 мкг	1.2%	0.4%	8197 г
Цинк, Zn	0.4013 мг	12 мг	3.3%	1%	2990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.894 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.077 г	~
Аргинин*	0.006 г	~
Валин	0.009 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.009 г	~
Лейцин	0.017 г	~
Лизин	0.01 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.01 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.009 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты	0.103 г	~
Аланин	0.008 г	~
Аспарагиновая кислота	0.012 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.031 г	~
Пролин	0.01 г	~
Серин	0.012 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.7 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	12.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.585 г	~
6:0 Капроновая	0.267 г	~
8:0 Каприловая	0.144 г	~
10:0 Каприновая	0.328 г	~
12:0 Лауриновая	0.374 г	~
14:0 Миристиновая	1.726 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.8 г	~
18:0 Стеариновая	1.483 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.796 г	min 16.8 г	28.5%	8.5%
14:1 Миристолеиновая	0.335 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.504 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.915 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.213 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.198 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Творожное печенье составляет 334,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	334.4 кКал	-%
	Белки	11 г	-%
	Жиры	20 г	-%
	Углеводы	27.1 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	38.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Творожное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином B12 - 14,5 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 14,4 %, селеном - 26,8 %

Чем полезен Творожное печенье

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Творожное печенье, калорийность 334,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожное печенье, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-01

Калорийность: 1615 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе