Рецепт Кабачки в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки в духовке

Сыр литовский 60 г
Кабачок (Запекание) 800 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 119 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.2 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1931 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 8.6% 1333 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.2% 1600 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.2% 2738 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8% 1429 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.9% 2940 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.6 мкг 900 мкг 6.7% 7.7% 1485 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 1.1% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 8.4% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 9.6% 1192 г
Витамин В4, холин 39.83 мг 500 мг 8% 9.2% 1255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 8% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 8.6% 1342 г
Витамин В9, фолаты 29.81 мкг 400 мкг 7.5% 8.6% 1342 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 4.1% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 6.48 мг 90 мг 7.2% 8.3% 1389 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 4.4% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6250 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.066 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 3.528 мкг 50 мкг 7.1% 8.1% 1417 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.3654 мг 20 мг 11.8% 13.5% 846 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.65 мг 2500 мг 10.3% 11.8% 967 г
Кальций, Ca 115.11 мг 1000 мг 11.5% 13.2% 869 г
Магний, Mg 18.08 мг 400 мг 4.5% 5.2% 2212 г
Натрий, Na 198.55 мг 1300 мг 15.3% 17.5% 655 г
Сера, S 48.81 мг 1000 мг 4.9% 5.6% 2049 г
Фосфор, P 114.4 мг 800 мг 14.3% 16.4% 699 г
Хлор, Cl 24.05 мг 2300 мг 1% 1.1% 9563 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.174 мг 18 мг 6.5% 7.5% 1533 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 2.4% 4870 г
Кобальт, Co 1.541 мкг 10 мкг 15.4% 17.7% 649 г
Марганец, Mn 0.0809 мг 2 мг 4% 4.6% 2472 г
Медь, Cu 36.42 мкг 1000 мкг 3.6% 4.1% 2746 г
Молибден, Mo 0.925 мкг 70 мкг 1.3% 1.5% 7568 г
Селен, Se 6.806 мкг 55 мкг 12.4% 14.2% 808 г
Фтор, F 8.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47170 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8065 г
Цинк, Zn 0.5543 мг 12 мг 4.6% 5.3% 2165 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.857 г min 16.8 г 5.1% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кабачки в духовке составляет 87,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.2 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ В ДУХОВКЕ

Кабачки в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,8 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 15,4 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Кабачки в духовке

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки в духовке, калорийность 87,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги