Рецепт Блинчики на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики на молоке

Яйцо куриное	150 г
Соль морская "Sea Salt" 1 кг.	2 г
Сахар песок	25 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности	500 г
Пшеничная мука, высшего сорта	264 г
Масло подсолнечное	86 г
Вода	150 г

Способ приготовления

Способ приготовления: 1. Разбить 2 яйца(2 яйца - на 500 мл. молока, 4 яйца - на 1 литр, 6 яиц - на 1,5 литра), добавить соли, немного сахара и все хорошо перемешать (можно и вручную и миксером). 2. Добавить 1 часть муки из 3, размешать чтобы тесто было без комков, добавить половину молока. Добавить 2 часть муки и половину молока, все перемешать, тесто должно получиться таким какие блины вы хотите(тонкие или толстые). 3. Добавить подсолнечное масло. чтобы тесто не прилипало. 4. Попробовать первый блин на раскаленной сковороде, и определить чего не хватает, можно разбавить кипяченой водой. если они слишком толстые, а если прилипают, то муки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	194.6 ккал	1684 ккал	11.6%	6%	865 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	3.6%	1434 г
Жиры	10.4 г	56 г	18.6%	9.6%	538 г
Углеводы	19.9 г	219 г	9.1%	4.7%	1101 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.1%	2500 г
Вода	62.9 г	2273 г	2.8%	1.4%	3614 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42.5 мкг	900 мкг	4.7%	2.4%	2118 г
Ретинол	0.04 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	2.2%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.129 мг	1.8 мг	7.2%	3.7%	1395 г
Витамин В4, холин	53.68 мг	500 мг	10.7%	5.5%	931 г
Витамин В5, пантотеновая	0.394 мг	5 мг	7.9%	4.1%	1269 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	2%	2597 г
Витамин В9, фолаты	9.095 мкг	400 мкг	2.3%	1.2%	4398 г
Витамин В12, кобаламин	0.236 мкг	3 мкг	7.9%	4.1%	1271 г
Витамин C, аскорбиновая	0.55 мг	90 мг	0.6%	0.3%	16364 г
Витамин D, кальциферол	0.302 мкг	10 мкг	3%	1.5%	3311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.628 мг	15 мг	24.2%	12.4%	413 г
Витамин Н, биотин	4.382 мкг	50 мкг	8.8%	4.5%	1141 г
Витамин РР, НЭ	1.4715 мг	20 мг	7.4%	3.8%	1359 г
Ниацин	0.336 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	107.29 мг	2500 мг	4.3%	2.2%	2330 г
Кальций, Ca	62.66 мг	1000 мг	6.3%	3.2%	1596 г
Кремний, Si	0.897 мг	30 мг	3%	1.5%	3344 г
Магний, Mg	11.19 мг	400 мг	2.8%	1.4%	3575 г
Натрий, Na	39.3 мг	1300 мг	3%	1.5%	3308 г
Сера, S	50.58 мг	1000 мг	5.1%	2.6%	1977 г
Фосфор, P	82.1 мг	800 мг	10.3%	5.3%	974 г
Хлор, Cl	71.27 мг	2300 мг	3.1%	1.6%	3227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	256.8 мкг	~
Бор, B	8.3 мкг	~
Ванадий, V	20.19 мкг	~
Железо, Fe	0.637 мг	18 мг	3.5%	1.8%	2826 г
Йод, I	6.71 мкг	150 мкг	4.5%	2.3%	2235 г
Кобальт, Co	1.973 мкг	10 мкг	19.7%	10.1%	507 г
Марганец, Mn	0.1343 мг	2 мг	6.7%	3.4%	1489 г
Медь, Cu	38.18 мкг	1000 мкг	3.8%	2%	2619 г
Молибден, Mo	5.692 мкг	70 мкг	8.1%	4.2%	1230 г
Никель, Ni	0.493 мкг	~
Олово, Sn	6.69 мкг	~
Селен, Se	6.235 мкг	55 мкг	11.3%	5.8%	882 г
Стронций, Sr	7.22 мкг	~
Титан, Ti	2.47 мкг	~
Фтор, F	33.18 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	12055 г
Хром, Cr	1.85 мкг	50 мкг	3.7%	1.9%	2703 г
Цинк, Zn	0.4684 мг	12 мг	3.9%	2%	2562 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.23 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.101 г	~
Валин	0.098 г	~
Гистидин*	0.043 г	~
Изолейцин	0.077 г	~
Лейцин	0.138 г	~
Лизин	0.115 г	~
Метионин	0.054 г	~
Метионин + Цистеин	0.092 г	~
Треонин	0.078 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.083 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.144 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.091 г	~
Аспарагиновая кислота	0.157 г	~
Глицин	0.054 г	~
Глутаминовая кислота	0.226 г	~
Пролин	0.051 г	~
Серин	0.119 г	~
Тирозин	0.061 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	76.47 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	14.613 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.714 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.412 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
22:0 Бегеновая	0.051 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.372 г	min 16.8 г	14.1%	7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.05 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.253 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.53 г	от 11.2 до 20.6 г	40.4%	20.8%
18:2 Линолевая (ud)	4.51 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Блинчики на молоке составляет 194,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	194.6 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	10.4 г	-%
	Углеводы	19.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	62.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ НА МОЛОКЕ

Блинчики на молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,2 %, кобальтом - 19,7 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Блинчики на молоке

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Блинчики на молоке, калорийность 194,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики на молоке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Шашлык свиной из корейки

Конфеты из фиников с фундуком

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе