Рецепт салат из кольрабы и яблок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат из кольрабы и яблок
| Капуста кольраби | 500 г |
| Яблоки | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Сахар песок | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат из кольрабы и яблок".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2395 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4.8% | 2923 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.8% | 2435 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 6.3% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.7% | 1333 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2748 г |
| Органические кислоты | 3.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.8 мкг | 900 мкг | 3% | 4.3% | 3358 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 2.3% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 8.37 мг | 500 мг | 1.7% | 2.4% | 5974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 3.4% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 9.1% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.517 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.4% | 3196 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.43 мг | 90 мг | 39.4% | 56% | 254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 2.1% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.041 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 121951 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9976 мг | 20 мг | 5% | 7.1% | 2005 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.47 мг | 2500 мг | 12.5% | 17.8% | 803 г |
| Кальций, Ca | 48.51 мг | 1000 мг | 4.9% | 7% | 2061 г |
| Магний, Mg | 26.19 мг | 400 мг | 6.5% | 9.2% | 1527 г |
| Натрий, Na | 16.62 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.8% | 7822 г |
| Сера, S | 4.38 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 22831 г |
| Фосфор, P | 49.7 мг | 800 мг | 6.2% | 8.8% | 1610 г |
| Хлор, Cl | 53.19 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.3% | 4324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 569.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.037 мг | 18 мг | 5.8% | 8.3% | 1736 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Марганец, Mn | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.6% | 28571 г |
| Медь, Cu | 15.21 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 2.1% | 6575 г |
| Молибден, Mo | 0.914 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.8% | 7659 г |
| Никель, Ni | 2.313 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.517 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 10638 г |
| Фтор, F | 1.09 мкг | 4000 мкг | 366972 г | ||
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.0209 мг | 12 мг | 0.2% | 0.3% | 57416 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.531 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат из кольрабы и яблок составляет 70,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 70.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.6 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 9.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 82.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КОЛЬРАБЫ И ЯБЛОК
салат из кольрабы и яблок богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 39,4 %, калием - 12,5 %
Чем полезен салат из кольрабы и яблок
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат помд\огур\перец
- соус для макарон Dolmio с базиликом
- скумбрия запеченная в духовке
- Свинина, ребра тушеные
- творог зернистый 7% Простоквашино
- Торт обжорка
- Гематоген(ферро)
- пиво клинское бутылка
- пюре фруктовый салатик
- Авокадо Черри Чанах
- Торт Тропиканка
- питательный коктейль
- активиа творожная
- Кофе с сахаром
- Käse-Ecken сыр плавленный COUDA
- Творог Любимый город обезжиренный
- Котлета куриная
- Салат с синей капусты
- Творожный глаз. сырок ванильный
- Творожный глазир. сырок с варёным сгущёным молоком
- Кабачок тушеный
- бриут с криной грудкой
- Кокосовая стружка атб
- Сардина в масле "Аквамарин"
- клейковина
- шоколад темный российский
- рагу овощное от Зу
- колбаса, огурцы, кукуруза
- брауни
- Стрипсы острые KFC
- Кальмары с грибами в сметане
- Овсяные ле.
- Зелёный чай
- Капуста с маслом
- Nesquik с витамином D
- Омлет домашний
- д желе
- СОМ
- Гречневая каша с пассерованным луком
- Творожное суфле с яблоками и апельсинами от Марины Си
- Витамин Е 200мг
- батончик рот-фронт
- Atlantica крабовые палочки
- окорок фирменный к--в,в-г
- Cappy яблоко+груша
- ленивые вареники
- смесь овощей витаминная
- Творожные оладьи
- Куриные сосиски
- Минтай в сметане
- котлеты "домашние" Кудашкино
- язык говяжий отварной мой
- Fruit-drink
- Клюква замороженная ("Красная цена")
- скумбрия на пару
- Суп со шпинатом
- сосиски финские Pouttu подкопченые
- сосиски финские Pouttu подкопченые
- Борщ постный
- Сыр Сыробогатов
- салат морковный
- Ржаные хлопья каша
- Бигус
- Активиа творожная киви и ананас
- творожные оладьи
- Морс клюквенно-вишневый
- Mehrkorncracker 75g.
- печень по строгановски
- Куриные биточки с сыром
- сердце куриноу жареное с луком и морковью
- Суп с вермешелькой
- семечки
- Бигус
- Чай шиповниковый
- Клубника протертая с сахаром
- Овощная смесь от 17.06.15
- йогурт
- Щи с курой, свежей капустой и сельдереем
- Сердце куриное в сметане
- чечевичный паштет
- Козинак из грецкого ореха АКФ
- икра из баклажанов
- плитка молочная
- Молоко сгущенное 8.5% "Волоконовское"
- капуста
- Козинак из миндаля АКФ
- Сосиска в тесте
- Отруби пшеничные ОГО
- Салат из капусты,огурцов и помидоров
- Козинак Арахисовый АКФ
- Соус тартар
- Творог Домик в деревне 0,2%
- маслины без косточек ISKA
- Пирог с персиками
- Куриная голень
- картофель запеченный с маслом
- Свиная печень с морковно-сливочным соусом 2
- Торт Бисквитный
- Кофе с молоком 2,5 % и вода
- каша рисовая на молоке
Метки: Как приготовить салат из кольрабы и яблок, калорийность 70,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из кольрабы и яблок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
